Ох, как я тащусь от фразы «Я на диете». Тут сразу и боль, и гордость выразишь, и зависть у других вызовешь, мол, смотри, как могу! А стоит ли это сил, нервов, здоровья и потраченных килограмм, которые всё равно потом вернутся? Давайте разбираться.
Любая мега-работающая и популярная диета основана на строгих исключениях целых групп продуктов: будь то белки, жиры или углеводы, либо на временнЫх ограничениях по приёму пищи.
Новички бегут на кухню, чтобы выкинуть макароны или мясо, потому что блогер Маша поделилась своими сказочными результатами. Только блогер Маша не учла, что её организму в равной степени нужны как белки, так и жиры с углеводами, а советовать неопытным людям исключить жизненно необходимые нутриенты сродни преступлению.
Запомните: исключение одного из трёх элементов БЖУ тянет за собой вереницу негативных последствий: начиная от физиологических проблем со здоровьем, заканчивая психологическими. И ещё: жёсткие ограничения - это прямой путь к расстройству пищевого поведения.
⠀
Да, любые диеты будут работать. Но работают они не благодаря волшебно выведенной кем-то формуле. Тот факт, что диеты работают, основывается на непоколебимом физическом законе: при снижении потребления калорий (любых, абсолютно) масса тела снижается.
- Исключить группу продуктов = банально снизить калорийность рациона.
- Установить интервалы приёма пищи = сократить время потребления = снизить калорийность рациона.
Всё. Никакого волшебства.
Конечно, положительные эффекты наблюдаются от нахождения на диете, однако чаще всего это связано с исключением продуктов повышенного внимания (булок, шоколадок, фастфуда), добавлением овощей и фруктов, а также использованием менее агрессивной кулинарной обработки. Да, индивидуальные предпочтения, болезни и необходимость соблюдать строгие ограничения никто не отменял. Но если ваша цель - похудеть, не занимайтесь ерундой и не зверствуйте над организмом.
⠀
Кстати, а почему потерянные килограммы возвращаются, спросите вы? Да просто потому что любая диета со строгими ограничениями является стрессом для большинства людей. Как результат, постоянные срывы и очень быстрый набор веса за счёт эффекта гиперкомпенсации - перевода всех попадающих в организм веществ в больший процент жировых отложений. Происходит это в результате истощения и недостатка необходимых нутриентов (сами виноваты, будете знать, как издеваться над организмом).
⠀
И да, последние исследования доказали, что ни у одной из современных и популярных диет нет преимуществ перед рациональным питанием. Парам-пам-пам.
Короче говоря: секретной формулы и секретных диет не существует. На вас и вашем желании выглядеть безупречно просто пытаются заработать, выдавая свои бредни за открытие века.
⠀
В связи со всем этим возникает вопрос: почему нельзя взять и есть всё, но сбалансированно? Зачем обязательно впадать в крайности и истощать свои жизненные силы и нервы - не понятно.
С вами была Дарья и мой канал "Твой честный нутрициолог".
Если моя информация была вам полезна, я буду рада получить ваш "лайк" и подписку :)