Сало зазвичай входить до списку шкідливих продуктів, оскільки воно містить багато калорій, жиру та холестерину. Але більшість людей полюбля є цей продукт і вважає його смачним. Сало навіть вважають символом української кухні. Тож чи дійсно сало таке шкідливе?
Сало БЖВ:
1) Калорійність-7 55 - 800 ккал
2) Вміст білків-2-3г
3) Вміст жирів-80-90г
4) Вміст вуглеводів- 0.8-1г
Користь сала:
1) Вітаміни: А, D, E, В4
2) Мікро і макро елементи: мононенасичені, так і поліненасичені жирні кислоти,холін
3) В помірних кількостях сало є чудовою профілактикою хвороб серцево-судинноїх системи
4) Вживання сала позитивно відбивається на роботі мозку
5) Сало має ще одну унікальну здатність: воно відмінно захищає слизову оболонку шлунку від впливу етилового спирту
Шкода сала:
1) Шкода сала полягає в надмірному захопленні даним продуктом
2) Індивідуальна непереносимість
Сало не можна назвати шкідливим продуктом. Воно може стати таким за неправильного і надмірного вживання, якщо ваш стан здоров’я дозволяє вживати його, то воно принесе значну користь для вашого організму.