Знали ли вы, что с этого дня начинаются во французском городе Тулузе празднования, посвящённые необыкновенному цветку. Почему именно здесь? Потому что этот город - столица фиалок. Именно отсюда пошла традиция на фиалковые лакомства.
После того как в горах Кении и Танзании нашли красивый цветок, предприимчивые любители-цветоводы в 1901 году создали предприятие, занимающееся выращиванием и селекцией сенполии.
Спустя девять лет появилась ещё один фиалковый кооператив. Благодаря их деятельности цветок стал известен почти во всём мире. Её так стали называть — тулузская фиалка
Как ухаживать за комнатной фиалкой
У меня на подоконнике растут два кустика. У одного цветочки синие, а у другого – розовые с красивой белой каймой. Очень нравится фиалка своей компактностью, тёмно- зелёными бархатными листьями. И на такой мягкой подушке долго лежат нежные, хрупкие цветы.
Растение не любит прямых солнечных лучей. От их попадания на листьях образуются рыжие пятна, будто ожоги. Хорошо чувствуют себя фиалки при температуре +20 +24 С.
Поливать можно как сверху тонкой струйкой около края горшка, избегая попадания влаги на точку роста, так и наполняя поддон. Чтобы корневая система не загнила, лишнюю воду спустя 30 минут сливают.
В отделах для садоводов продаётся специальный грунт. Лучше его купить, когда нужна почва для посадки фиалки.
Разводили сенполию не только как декоративное растение. Сейчас La Violette de Toulouse – это официальная торговая марка. Её можно встретить в составе различных продуктов, например, парфюма, десерта, чая.
Засахаренная фиалка
Таким красивым и вкусным ингредиентом французы обожают украшать сладости. Влюблённый юноша непременно пригласит свою девушку на фиалковый десерт. Этот вечер будет для неё красноречивее любых слов признания в любви.
Тоннами из розового города отправляется засахаренный цветок в кондитерские разных стран для украшения тортов и мороженого.
Из лепестков фиалки готовят нежное и вкусное желе, добавляют в хлеб, делают конфеты и леденцы, варят джем, на приготовление 1 кг которого уходит 7600 цветков.
Видите, какая необычная фиалка. Поэтому специалисты разных областей заинтересовались этим растением.
В дни фестиваля представители научного мира разных стран съезжаются в Тулузу для обмена опытом, демонстрации своих достижений.
Помимо деловой части праздника, проводится множество различных мероприятий на любой вкус. Для желающих увидеть целое море цветущих фиалок организуются экскурсии в теплицы.
На площадях устраиваются выставки-конкурсы среди желающих показать своё нежное произведение искусства. С любопытством бродя среди ярмарочных рядов, трудно избежать соблазна и не приобрести для дома хрупкий очаровательный цветок. Или попробовать фиалковые духи. Пофантазировав, представить, что именно таким отдавали предпочтение короли Франции.
Вечером за столиком уличного кафе, устав от дневных впечатлений, можно не спеша полакомиться вкусным фруктовым мороженым из фиалки.
Понравилась статья, ставьте лайк, подписывайтесь на канал