Кино – главный популяризатор стиля и даже образа жизни. Вслед за любимыми героями многие подбирают себе гардероб «Хочу куртку как у Де Ниро в “Таксисте”», шутят как Майкл из “Офиса” «…Сказала она» (« That ’ s what she said ») и выбирают места отдыха – «Погнали в Вегас, как в “Мальчишнике в Вегасе?”». В этой статье мы разберем алкогольные коктейли, которые стали популярны, или же получили новый виток популярности благодаря фильмам и сериалам.
1) Белый русский, фильм «Большой Лебовски»
Главный герой фильма, невозмутимый Чувак (В одной из локализаций переводчики называли его «Дюдя», неверно переведя слово « Dude ») делал себе порцию коктейля в любой непонятной ситуации. Интересный факт: до выхода фильма, Белый русский считался исключительно женским коктейлем.
В состав коктейля входит 60 мл водки, 30 мл кофейного ликера и 30 мл сливок. Все ингредиенты нужно смешать и добавить несколько кубиков льда.
2) Космополитен, сериал «Секс в большом городе»
Героини сериала заказывали коктейль космополитен на любой вечеринке, обеспечив ему популярность среди поклонников сериала на годы вперед.
В состав входит 45 мл водки, 15 мл апельсинового ликера, 30 мл клюквенного сока и 10 мл сока лайма. Все тщательно перемешивается в шейкере и подается со льдом в стакане для мартини.
3) Водка и мартини – водкатини, цикл фильмов о Джеймсе Бонде
Даже человек, ни разу не смотревший ни одного фильма из бондиады, может процитировать знаменитого шпиона: «Водка с мартини, взболтать, но не смешивать». Многих смущает это сакраментальное «взболтать, но не смешивать», но дело тут вот в чем. «Взболтать» означает взболтать в шейкере вместе со льдом, а «смешивать» – перемешать в бокале барной ложечкой.
И, хотя в оригинальном рецепте водкатини ингредиенты именно что перемешивают ложечкой, Бонд, видимо, желал получить более мягкую версию коктейля, в которой водка и мартини слегка разбавляются ледяной водой. Чтобы почувствовать себя шпионом нужно 15 мл вермута и 70 мл водки.
4) Сингапур Слинг, фильм «Страх и ненависть в Лас-Вегасе»
Именно этот достаточно редкий коктейль пьют Рауль Дюк и доктор Гонзо перед своим путешествием. «...Моя история была правдивой... И крайне необходимой...для осмысления нашего путешествия, чтобы расставить все точки над «i». Мы действительно сидели в Поло Ландж много часов и пили «Сингапурский слинг» с мескалем в придачу, заливая все пивом...»
Для того, чтобы приготовить Сингапурский слинг, нужно смешать в шейкере 30 мл джина, 120 мл ананасового сока, по 15 мл вишневого ликера и лимонного сока, по 7,5 мл апельсинового и травяного ликера, 10 мл гренадина и 5 мл битера Ангостура. Всё взболтать со льдом, а готовый коктейль украсить коктейльной вишней на шпажке.
5) Секс на пляже, сериал «Санта-Барбара»
Самая популярная в России 90-х мыльная опера популяризировала коктейль с провокационным названием. Во время своего появления в 80-х, коктейль, кстати, назывался «песок в твоих шортах» и «веселье на пляже».
Для «секса на пляже» нужно 40 мл водки, 20 мл персикового ликера и по 40 мл апельсинового и клюквенного сока. При желании, апельсиновый сок можно заменить на ананасовый, а персиковый ликер на дынный. Все ингредиенты встряхивают в шейкере со льдом и подают в стакане хайбол.