Осталось тут у меня недавно молоко и я начала искать рецепты, что можно сделать из него, кроме блинов и манника. Наткнулась на рецепт шоколадной пасты по типу нутеллы. Все ингредиентов были пол рукой и эксперименту было решено быть.
Для приготовления пасты необходимо:
-1 стакан молока
- 2 столовые ложки какао
- 1 столовая ложка муки
- 40 грамм сливочного масла
- 3-5 столовых ложек сахара по вкусу.
Все ргредиенты просто скинула в кастрюльку и отправила на огонь, варила непрерывно помешивая до закипания. Потом убавила огонь и каждую минуту ещё перемешивала массу. Минут через 10 паста была готова, смотреть нужно по желаемой консистенции, уваривается достаточно быстро. Паста получилась очень вкусная и натуральная, так и детям дать не страшно, если любят - уж лучше такую, вем из магазина с непонятным составом. Можно также поэкспериментировать и добавить орехи в пасту, тогда если постараться можно вообще приблизить продукт по вкусу к всем известной "нутелле".