Эти два салата подойдут к любому празднику. Ингредиенты для этих салатов вполне доступные и на приготовление каждого вы не потратите много времени и сил.
Салат «Солдатские погоны»
Очень брутальный салат, утоляет голод на раз-два!
Для приготовления салата нам понадобится:
хлеб «Бородинский» - 100 гр.
фасоль красная консервированная (в собственном соку) – 1 банка
сыр «Российский» - 100 гр.
чеснок – 1-2 зубчика (по вашему вкусу)
семена подсолнечника очищенные – 3 ст. л. (можно заменить грецким орехом)
майонез – 3-4 ст. л.
Делаем салат:
Разогреваем духовку до 180 С. Бородинский хлеб нарезаем кубиком, укладываем в один слой на лист и слегка обжариваем в жарочном шкафу – минуты 3.
Хлеб не должен быть как сухари, только сверху слегка подсушиться!
Достаём их и даём остыть.
Фасоль откидываем на сито и даём жидкости стечь.
Сыр нарезаем кубиком.
Чеснок очищаем и мелко рубим, соединяем с майонезом и перемешиваем.
Семечки обжариваем на сухой сковороде до слегка золотистого цвета и аромата жаренных семечек.
Все ингредиенты соединяем, заправляем чесночным майонезом и перемешиваем салат.
Салат «Офицер на отдыхе»
Потратьте 30 минут на приготовление этого салата, и вы получите удивительную закуску с лёгким цитрусовым привкусом в сочетании со вкусом соуса из натурального йогурта и сливочного хрена!
Для приготовления салата нам понадобится:
яйца варёные – 5 шт.
картофель отварной – 2-3 шт. (выбирайте одинаковый по размеру средний картофель)
ветчина – 100-150 гр.
зелёный горошек консервированный – 100 гр.
огурцы маринованные или солёные – 1-2 средних
апельсин – 1 шт.
лук репчатый – 1 небольшая луковица
йогурт натуральный – 1 стакан
хрен сливочный – 1 ст. л.
соль, перец – по вкусу
листья салата – по желанию можно использовать для подачи салата
Делаем салат:
Отвариваем картофель в кожуре (я это делаю в микроволновке для ускорения варки), очищаем и нарезаем тонкими четвертинами, так салат будет выглядеть более эффектно.
Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем и режем на четвертинки.
Апельсин моем, очищаем от кожуры, разбираем на дольки, очищая от белых пленок и нарезаем средним кубиком.
Репчатый лук очищаем и мелко рубим.
Ветчину и маринованные или солёные огурцы нарезаем кубиком.
Зелёный консервированный горошек откидываем на сито для удаления жидкости.
Готовим соус для салата
В миске соединяем йогурт натуральный со сливочным хреном, солим, перчим и взбиваем вилкой или венчиком (если хотите получить соус с нежной консистенцией рекомендую его взбивать миксером)
В салатницу добавляем все подготовленные ингредиенты, перемешиваем и поливаем нашим соусом. При необходимости салат посолить и поперчить.
При подаче украшаем листьями салата.
Наш салат готов, наши офицеры и не только)) могут смело отдыхать и пробовать наш вкусный салат! Попробуйте, вам должно понравиться!
Не забудьте подписаться на мой канал «Сундучок Шефа» , ставьте рецепту 👍 , сохраняйте и делитесь им с друзьями!
