Если рацион сбалансирован, незачем принимать витамины и минеральные вещества.
Жирорастворимыми витаминами богаты продукты, содержащие животные и растительные масла. Передозировка витаминными добавками может вызвать отравление. Лучше получать их из обычной пищи.
Витамин А(ретинол) - цельномолочные продукты, печень, яйца, рыбий жир. Также образуется в организме из бетакаротина, который содержится в яркоокрашенных и тёмно-зеленых овощах и фруктах. Необходим для поддержания здоровья: кожи, слизистых оболочек, костей, зубов и волос, зрения и репродуктивной системы.
Витамин D(кальциферол) - вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей. Содержится в печени, рыбьем жире, и жирной рыбе- сельди, скумбрии, сардинах, консервированном лососе, маргарине, яичном желтке, жирном сыре, других молочных продуктах. Способствует усвоению кальция и фосфора. Необходимых для роста и поддержания в хорошем состоянии костей.
Витамин Е(токоферол) - большинство продуктов, но особенно растительные масла, яичный желток, не очищенные крупы, зародыши пшеницы, зеленые овощи, орехи и семена. Способствует образованию красных кровяных телец, оказывает антиоксидантное действие.
Водорастворимые витамины содержатся в животной и растительной пище. Поскольку организм их не накапливает, витамины должны стать частью ежедневного рациона.
В1(тиамин) - неочищенные крупы, витаминизированная пшеничная мука пивные дрожжи и дрожжевые экстракты, дары моря, мясо, птица, бобы, орехи, картофель, молоко. Необходим для нормального функционирования нервной системы, способствует высвобождению энергии из углеводов.
В2(рибофлавин) - печень, почки, мясо, птица, яйца, сыр, йогурт, неочищенные и витаминизированные крупы, пивные дрожжи и дрожжевые экстракты, рыба, зеленые овощи и бобовые. Помогает организму высвобождать энергию из пищи.
В3(никотиновая кислота) - рис, витаминизированная пшеничная мука и изделия из неё, мясо особенно печень и почки, птица, пивные дрожжи и дрожжевой экстракт, яйца, рыба, орехи, сыр, бобовые, сухофрукты. Необходим нормальному функцианированию нервной и пищеварительной систем. Помогает высвобождать энергию из пищи. Контролирует холестерин в крови.
Фолиевая кислота - печень, почки и остальное мясо, овощи, свежие фрукты, пивные дрожжи и дрожжевой экстракт, зародыши пшеницы, фасоль и чечевица.Способствует образованию красных кровяных телец и генетического материала.
В12(цианокобаламин) - продукты животного происхождения, особенно печень, почки, мясо, рыба, яичный желток, молочные продукты, особенно сыр, витаминизированные сухие завтраки. Помогают образованию красных кровяных телец, правильному метаболизму.
С(аскорбиновая кислота) - лучше сырые фрукты и фруктовые соки, особенно цитрусовые и черная смородина, сироп и плоды шиповника, овощи включая картофель, зеленые овощи и перец. Способствует росту,формированию и сохранению костей и зубов, обновлению тканей, сопротивляемости инфекциям.
Чтобы сохранить здоровье, организму необходимы десятки элементов и минеральных веществ. Крайне важно, ваш рацион включал обязательно четыре основных вещества.
Кальций - молочные продукты, рыба, особенно сардины и другая рыба, которую едят с костями, лис товые овощи. витаминизированные крупы, пшеничная мука и изделия из неё. Необходим для формирования костей и зубов и их сохранения. Играет роль в сокращении мускулов и в процессе свертывания крови.
Железо - красное мясо, особенно печень и почки, фасоль, горох и чечевица, курага и инжир, какао, хлеб, витаминизированные сухие завтраки, орехи, миндаль. Способствует образованию красных кровяных телец и транспортировке кислорода в крови и мышцах.
Калий - большинство продуктов, особенно свежие фрукты, овощи,включая картофель, мясо мука с отрубями, крупы и изделия из них, молоко, кофе, чай. Способствует передаче нервных импульсов, управляет мышечными сокращениями и поддерживает оптимальное кровяное давление.
Цинк - печень и красное мясо, яичный желток, молоко и молочные продукты, мука с отрубями, крупы и изделия из них, дары моря. Необходим в пищеварительных и обменных процессах, помогает заживлению ран, способствует росту, обновлению тканей и сексуальному развитию.
Питаясь разнообразно мы сохраняем свой организм в хорошем состоянии.
zen.yandex.ru/id/5ff6b119cb5c2d1c0143cdf1
СПАСИБО, что дочитали до конца. Ставьте лайки, подписывайтесь и комментируйте.