Усердно выбирая путевку на сайтах туристических операторов, в разделе “питание” можно увидеть различные значения, на первый взгляд не дающих четкого понимания о реализации питания в том или ином гостиничном заведении.
Все дело в том, что на международном уровне уже давно были приняты условные обозначения, которые показывают тип питания в каждой гостинице.
На первый взгляд можно растеряться в аббревиатуре из двух букв, но на самом деле всё довольно таки просто объясняется. Каждая буква является первой из словосочетания характера типа питания. Их разделяют на следующие.
● RO или ВО (room only или bed only), AO (accommodation only), SF (self catering) — только проживание или размещение без питания;
● BB (bed & breakfast) — в путевку будут включены только завтраки;
● HB (half board) — применительно к нашим гостиничным заведениям, такой тип питания называется “Полупансион”, то есть завтрак и ужин;
● HB+ (half board+) — расширенный полупансион. Каждая гостиница устанавливает собственные правила по содержанию меню;
● FB (full board) — полный пансион, который включает завтрак, обед и ужин;
● FB+ (full board+,) - расширенный полный пансион ;
● ALL, Al (all inclusive) — “Все включено”. Завтраки, обеды, ужины, дополнительное питание, напитки и шведский стол;
● UAL, UAI (ultra all inclusive) — излюбленный тип питания русских туристов, который просто не имеет ограничений. Расширенный вариант предыдущего типа, но имеющий в запасе сладости, напитки, фрукты и самые различные продукты в неограниченном количестве.
Кроме этого, у типа ultra all inclusive есть свои подразделения на ряд групп, которые характерны больше европейским и мировым гостиницам. Отечественные гостиничные предприятия стараются не усложнять выбор большим разнообразием и пользуются вышеупомянутыми типами.