Вафельный торт "Баунти" или "Райское наслаждение" словно праздник. Рецепт очень простой, но результат напоминает что-то тропическое, теплое, океанское, солнечное. Вафельный торт "Баунти" или "Райское наслаждение" выходит очень и очень сочным и мягким.
Как приготовить вафельный торт "Баунти" или "Райское наслаждение"?
Ингредиенты:
1 стандартная упаковка вафельных коржей;
100 г шоколадной пасты типа "Нутелла";
40 г пудинга (1 упаковка);
350 мл молока;
150 г сливочного масла;
80 г кокосовой стружки;
120 г сахара.
Инструкция
- Крем. 2/3 молока налить в кастрюльку, добавить сахар и кокосовую стружку, поставить на огонь - пусть прогревается.
- Оставшееся молоко смешать с пудингом и тонкой струйкой влить в то молоко, которое уже в кастрюле.
- Все вместе довести до кипения при непрерывном помешивании, уменьшить огонь и уварить на минимальном огне до загустения.
- После этого снять кастрюльку с огня и закрыть основу для крема кусочком пищевой пленки "в контакт".
- Оставить до полного остывания.
- После остывания закончить приготовление крема.
- В миску выложить размягченное сливочное масло, взбить его, после чего добавлять по ложке пудинговую основу и продолжать взбивать до пышности.
- Сборка торта. На нижний корж намазать шоколадную пасту.
- Накрыть следующим коржом. Намазать кремом, накрыть коржом - и так до последней вафли.
- Сверху торт смазать шоколадной пастой.
- Убрать на час в холодильник, после чего нарезать и подавать.
- Торт будет мягким. Чтобы он лучше резался, стоит выдержать его в холодном месте хотя бы 5-6 часов.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Вафельный торт "Баунти" или "Райское наслаждение". Другие интересные рецепты домашних тортов можно найти в разделе " Торты и пирожные ".
Подписывайтесь на наш канал , чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!