Сырники в шоколадном соусе
⠀
Для сырников:
✔️яйцо 1 шт
✔️творог рассыпчатый 200 гр
✔️сода на кончике ножа
✔️мука рисовая 80 гр (можно любую)
✔️подсластитель по вкусу
⠀
Для соуса:
✔️молоко 170 гр
✔️какао 10 гр
✔️крахмал кукурузный 12 гр
✔️подсластитель по вкусу
⠀
Готовим сырники. Смешать творог, яйцо, соду, подсластитель и рисовую муку. Влажными руками сформировать небольшие шарики, обвалять в муке. Выложить на пергаментную бумагу и отправить выпекаться в предварительно разогретую до 200' духовку на 25 минут.
⠀
Приготовить соус. К молоку добавить какао, подсластитель, крахмал, все тщательно перемешать и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, довести до загустения. Немного охладить.
⠀
Готовые сырники(можно горячие) полить соусом и украсить по желанию (я украсила тертой фисташкой).
⠀
КБЖУ на 100 гр👉155.1/13.3/1.9/21.4
Вес 420
Приятного аппетита!
Источник:@pokaschevarim