Картофельные котлеты получаются ничуть не хуже, чем мясные, более того, их можно готовить с самыми разнообразными начинками. Одним словом, это превосходное бюджетное блюдо, которое доступно каждому.
Готовим картофельные котлеты с грибным соусом, рецепт очень вкусный и ничем не уступает мясным котлетам.
*********************
**Рецепт**
Картофель 6-7 шт
Масло сливочное 50 гр
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст. ложки
Панировочные сухари 100 гр
Для соуса:
Грибы шампиньоны 200 гр
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 шт
Растительное масло 10 мл
Сметана 100 гр
Укроп
***********************
* Посмотрите ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА на моем YouTube канале "Игра вкусов"
* Подписывайтесь!!! https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA?view_as=subscriber
Впереди вас ждет много рецептов)
Подготовить все ингредиенты для приготовления. Очищенный картофель нарезаем на четыре части, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль, перец горошком, лавровый лист, свежий укроп закрываем крышкой и доводим до кипения.
Делаем грибной соус: репчатый лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Так же добавляем нарезанные шампиньоны кубиком и слегка обжариваем.
Заливаем сливками доводим до кипения, добавляем сметану и доводим до вкуса. Соус готов.
Сливаем воду, отварной картофель остужаем.
Делаем пюре из картофеля: добавляем масло сливочное, одно куриное яйцо, соль, муку и все хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты из картофельного пюре и обваливаем в сухарях.
Котлеты обжариваем на растительным масле с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне при закрытой крышке.
Картофельные котлеты готовы!!! Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами.
Приятного аппетита!🤤
****************************
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: zen.yandex.ru/id/5e9d70e5f5567254fc34fb78
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
****************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ "ИГРА ВКУСОВ"https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA/featured?view_as=subscriber
ПРИСЫЛАЙТЕ ВАШИ ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД В МОЙ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/igra_vkysov
