Credit: Ji Lang and Qianhong Wu
Оказывается, весьма неплохой моделью мозга для имитации черепно-мозговой травмы (ЧМТ) может служить яичный желток. Находясь в субстанции белка и окруженный плотной скорлупой, он может дать физической представление о том, что происходит с мозгом при различных видах внешних механических воздействий. А) Реакции яичного желтка при поступательном воздействии (удар молотком и ускорение). Б) Реакция яичного желтка на вращение с ускорением. В) Реакции яичного желтка на торможение вращения. Скорость резко снижается, чтобы воссоздать максимальный тормозящий эффект.
How to deform an egg yolk? On the study of soft matter deformation in a liquid environment by Qianhong Wu, Ji Lang, and Rungun Nathan. Physics of Fluids 2021. https://doi.org/10.1063/5.003531