Всем привет! Сегодня мы будем готовить блюдо из фарша на ужин - мясные ватрушки с грибами. Этот рецепт известен многим, я вам хочу о нем напомнить, если вы уже пробовали, а если нет, то очень рекомендую. Вкусные котлетки с начинкой. Подаем мясные ватрушки подаем с гарниром или овощами.
Мясные ватрушки с грибами:
Фарш - 500 г
Лук - 3 шт
Шампиньоны - 300 г
Сыр - 80 г
Зелень
Соль и перец
Лук измельчаем в блендере или прокручиваем в мясорубке.
Лук добавляем к фаршу, соль и специи по вкусу. Перемешиваем.
Для начинки нарезаем мелко лук, обжариваем до золотистого цвета.
К луку добавляем нарезанные шампиньоны и жарим до готовности. В конце соль и перец.
К грибами с луком добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
Из фарша формируем котлетку с углубление и выкладываем на противень.
В углубление выкладываем начинку.
Сверху выкладываем натертый сыр и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 30-35 минут.
Вкусные мясные ватрушки с грибами готовы. Отличное блюдо из фарша на ужин для всей семьи.
Смотрите этот и другие рецепты из фарша в видео:
А много рецептов на каждый день смотрите на моем канале Ютуб "Кулинарка".
Приятного аппетита!
Смотрите также: