Вот как не готовить для семьи разные вкусности, если они едят с удовольствием. Особенно они обожают сюрпризы, как взрослые, так и малыши!))
Некоторые продукты они конечно не любят, но приготовив их по особенному, что они просто не замечают как его съели)
Вот например вкусную и полезную стручковую фасоль ну ни в какую не хотят есть.
А я нашла способ их накормить и при этом они ещё и добавки просят!)
Теперь перейдём к рецепту наших котлеток.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Берём фарш, конечно можно любой.
У меня свинина+курица+лук+чеснок.
Чеснок я добавляю везде, так как не использую другие приправы.
Все ингредиенты прокручиваем в мясорубке, солим, хорошо перемешиваем.
Берём кусочек фарша, разминаем и кладём внутрь наш сюрприз, в виде чернослива, который мы просто обожаем.
Формируем котлетку или шарик, как вам захочется.
Складываем в форму для запекания.
Теперь сделаем заливку, такую, что никто не догадается из чего она.
Нарежем лук и помидоры.
Фасоль слегка разморозим или залить кипятком на пол минутки.
В блендер отправим лук и слегка измельчим.
Добавить помидоры и воду.
Измельчить в пюре.
Добавляем частями фасоль.
Измельчаем.
Получается красивое красно-зелёное пюре.
Выкладываем получившееся пюре на котлетки.
Сыр натираем на тёрке.
Посыплем сыром на заливку, немного посолим.
Отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 220 градусов.
Вот такие красивые котлетки.
А внутри сюрприз!)
Наши вкусные котлетки готовы.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Фарш
300 г свинины
300 г курицы
2 луковицы
5-6 зубчиков чеснока
Соль
Заливка
300 г фасоли стручковой
2-3 помидора
2 луковицы
100 мл воды
Чернослив 50-100 г
Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на канал и новые рецепты вас ждут каждый день!
Приглашаю вас на мой сайт Готовлю с любовью где собраны все мои рецепты https://gotovlusluboviy.ru/