Тушеная капуста с индейкой и овощами

Тушеная капуста с индейкой и овощами

Сегодня хочу поделиться достаточно простым и полезным блюдом. Саша в садике полюбил капусту)) и квашеную и тушеную. Теперь мы готовим ее чаще. Поэтому ловите наш рецепт.

Ингредиенты:
- мясо индейки ~ 400 гр;
- маленькая белокочанная капуста;
- 1 крупная морковь;
- 1 крупная луковица;
- зелень и соль по вкусу.

Нарезаем кубиками индейку, лук крупными кубиками, морковь соломкой и шинкуем капусту.

Очередность такая: обжариваем индейку на подсолнечном масле до ее подрумянивания. Добавляем морковь и через минут 5-7 добавляем репчатый лук. Когда овощи обжарятся до мягкости я всыпаю всю капусту. Я готовлю в казане, поэтому я заполняю капустой до самого верха, закрываю крышкой и убавляю огонь. В таком виде капуста с овощами будет тушиться. Я помешиваю примерно через каждые 10 минут, чтобы ничего не успело пригореть.

Время приготовления зависит от семейных предпочтений ♕
Если в вашей семье любят хрустящую капусту, то готовить нужно не долго. Просто обращайте внимание на капусту во время ее перемешивания.

В целом, можно так же добавить и картошку, и кабачок, и болгарский перец, тут так же нужно смотреть на предпочтения домочадцев) У нас папа не любит капусту с картошкой, а сыну нельзя перец. Поэтому наш способ таков)
Перед подачей посыпьте свежей зеленью (вкуснее добавить ее в конце)
Приятного аппетита))
~~~~~~~~~~~~~~~~
#аллергомама #гипоаллергенно #гипоаллергеннаядиета #гипоаллергенныерецепты#рецептыизкапусты #готовимкапусту #капустасмясом #тушенаякапуста #аллергия #белокочаннаякапуста #рецептыизкапусты