Что я могу есть на кето-диете кето-дружественные продукты:
Много мяса: курица, свинина, стейк, говяжий фарш, баранина, бекон, индейка, ветчина и колбаса (в ограниченном количестве).
Жирные морепродукты: лосось, окунь, тунец, палтус, треска, форель, сом, гребешок.
Моллюски: крабы, моллюски, устрицы, омары, мидии.
Большинство жиров и масел: яйца, сливочное масло, кокосовое масло, оливковое масло, топленое масло, сало, масло авокадо (и много авокадо!), Майонез.
Молочные продукты с высоким содержанием жира: жирные сливки, мягкие и твердые сыры, сливочный сыр и сметана.
Выбор овощей: цветная капуста, брокколи, цукини, стручковая фасоль, перец, баклажаны, помидоры, спаржа, огурец, лук, грибы, шпинат, салат и оливки.
Большинство орехов: миндаль, арахис, орехи макадамия, пекан, фундук, грецкие орехи, а также их ретроспективные масла (ищите натуральные сорта, которые не содержат подсластителей).
Выбор ягод: черника, ежевика, малина.
Некоторые из ваших любимых напитков: несладкий кофе и черный чай. Сухое вино, шампанское и крепкие напитки следует употреблять умеренно.
Все специи и некоторые подсластители: время от времени употребляйте стевию и сукралозу.
Что нельзя есть на кето-диете:
Это довольно исчерпывающий список и, вероятно, включает в себя некоторые из ваших любимых блюд: хлеб, рис, макаронные изделия, фрукты, кукуруза, картофель, бобы, выпечка, сладости, сок и пиво - все получится. По сути, вам следует избегать большинства сахаров и крахмалов. Цельнозерновые, такие как овсянка, даже не подходят!
Продукты, от которых вы должны отказаться:
Почти все фрукты: яблоки, бананы, апельсины, виноград, арбуз, персики, дыня, ананас, вишня, груши, лимоны, лаймы, грейпфруты, сливы, манго и другие.
Большинство злаков: пшеница, рис, рожь, овес, кукуруза, киноа, ячмень, просо, булгур, амарант, гречка и проросшие зерна.
Крахмалы: хлеб (весь!), Рогалики, крупы, макароны, рис, кукуруза, овсянка, крекеры, пицца, попкорн, мюсли, мюсли, мука. Есть некоторые приемы, которые могут понравиться тем, кто сидит на диете, например, обертывания из искусственной лепешки из сыра.
Бобовые: черная фасоль, фасоль, фасоль пинто, военно-морская фасоль, соя, горох, нут, чечевица.
Настоящие подсластители и сахар: тростниковый сахар, мед, кленовый сироп, нектар агавы, спленда, аспартам, сахарин и кукурузный сироп. Вам придется довольствоваться заменителями сахара, включая натуральные заменители, такие как заменитель сахара из монахов.
Сладости: конфеты, шоколад, торты, булочки, выпечка, пироги, пироги, мороженое, печенье, пудинг и заварной крем. Люди, сидящие на диете, могут купить альтернативные десерты, такие как это кето-мороженое, которое не повлияет на уровень сахара в крови в одной порции.
Выбор кулинарных масел: масло канолы, соевое масло, масло из виноградных косточек, арахисовое масло, кунжутное масло и подсолнечное масло.
Алкоголь: пиво, сидр, сладкие вина и сладкие алкогольные напитки. Если вы собираетесь весной за вином, держите его как можно более сухим - вся бутылка должна содержать менее 10 г сахара.
Приправы в бутылках: кетчуп, соус для барбекю, томатный соус, некоторые заправки для салатов и острые соусы с добавлением сахара.
Нежирные молочные продукты: такие продукты, как обезжиренное молоко, обезжиренная моцарелла, обезжиренный йогурт, нежирный сыр и сливочный сыр, следует заменить на аналоги с более высоким содержанием жира.
Если вы хотите перейти на кето, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем приступать к каким-либо планам экстремальной потери веса. В то время как кетогенная диета может включать некоторые полезные для здоровья продукты (мы все о брокколи), многие другие не принимаются (пока, бананы и сладкий картофель).