Приготовление:
На разогретую сковородку отправляем яйцо и начинаем сразу же его помешивать лопаткой, чтобы оно не успело схватиться, готовим около половины минуты.
В результате мы должны получить яичницу "балтунья"
Один небольшой помидор нарезаем тонкими ломтиками.