На пути к стройности приходится ограничивать себя в любимых лакомствах? Вовсе необязательно! Главное в этом трудном деле – собственное спокойствие, сытость и хорошее настроение. Если ваше любимое блюдо будет приготовлено правильно, то оно никак не повредит фигуре.
Даже пицца может поспособствовать сбросу лишнего. При правильном подходе можно выбрать низкокалорийное и питательное блюдо, с которым процесс сброса веса будет удовольствием. Только учитесь выбирать ее с умом.
ПЕРЕД ЗАКАЗОМ
- В ресторане один кусок пиццы «весит» около 300 калорий. Чем он толще и аппетитнее, тем больше в нем пустых калорий. Отдавайте предпочтение тонкому итальянскому тесту. Во вкусе вы только выиграете, так как тонкое тесто нежнее, лучше вбирает в себя ароматы овощей, мяса и сыра, да и прожевать его гораздо легче.
- Менее калорийны варианты с морепродуктами, рыбой, овощами. А вот пиццу с обжаренным фаршем, беконом, копченостями лучше исключить из рациона.
- Максимально простую и лаконичную пиццу «Маргарита» с томатами и сыром можно есть даже на самой жесткой диете, так как она легкая и низкокалорийная. Только не добавляйте к ней дополнительные порции соуса.
- Не стоит переоценивать свои возможности, заказывайте среднюю пиццу вместо большой.
В ПРОЦЕССЕ
- Пока ждете заказ, выпейте стакан воды, съешьте зеленый салат или яблоко. Это поможет утолить голод.
- При заказе можно попросить официанта не добавлять жирные соусы, майонез. А если пицца все равно буквально сочится маслом, то уменьшить калорийность можно просто промокнув кусок бумажной салфеткой.
- Заказывайте подходящие напитки. Алкоголь и газировка – плохой выбор, так как с ними углеводная пища прямым ходом пойдет в жир. А вот чай, кофе, соки помогут быстрому перевариванию.
- Первый кусок ешьте не спеша, максимально пережевывая каждый кусочек. Тогда вы скорее ощутите сытость и можете получить удовольствие от трапезы, а не тяжесть в желудке.
ПОКИДАЯ РЕСТОРАН
- Не стесняйтесь забирать остатки пиццы с собой. В хороших ресторанах вам с радостью пойдут навстречу и упакуют еду. Лучше с аппетитом доесть пиццу дома, а не запихивать ее в себя в ресторане.
С домашней пиццей тоже можно худеть. Добавляйте в начинку мясо птицы, морепродукты, рыбу, свежие овощи и нежирный сыр. Вегетарианским альтернативам сытности добавят обжаренные грибы и соевое мясо. А для того, чтобы сделать максимально полезное тесто, можно смешивать пшеничную муку с цельнозерновой или льняной. При этом вкус меняется только в лучшую сторону. Здорово уменьшит калорийность блюда домашний соус, заправки из овощей, сливок. Основу можно промазывать измельченными томатами или томатной пастой, а не кетчупом.
