Яйца "Орсини" еще называют Яйца в Облаках, так как визуально они именно так и выглядят, как пышное белое облако посередине которого сияет яркое солнышко. Такой вариант яичницы - отличная идея красивого завтрака не только на каждый день, но и на праздник! Эта необычная яичница готовится легко и просто, причем, что немаловажно, довольно быстро! Удивите своих родных и близких оригинальным завтраком из обычных яиц - полезно, вкусно и очень красиво!
Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
* свежие куриные яйца - 6 штук
* мелкая соль "Экстра" - 1 хорошая щепотка
Дополнительно:
* подсолнечное масло - 1 ч. л. (для смазывания противня)
* столовый 9% уксус - 1 ч. л. (для обезжиривания посуды)
Ход действий:
1. Отделяем белки от желтков. Каждый желток помещаем в отдельную емкость и отставляем в сторону. А все белки выливаем в сухую, заранее смазанную уксусом посуду, добавляем соль и взбиваем блендером до получения устойчивой пышной пены.
2. Набираем белки сухой ложкой и выкладываем на застеленный промасленной бумагой для выпечки противень, при этом делим их примерно на равные части в зависимости от количества взятых яиц. Придаем желаемую форму, посередине каждого белкового облака делаем небольшое углубление и отправляем наши белки в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 4-5 минут.
3. Затем достаем их и в каждое углубление аккуратно выливаем желток. Возвращаем яйца в духовку и продолжаем запекать еще 3-5 минут, в зависимости от того, какую консистенцию желтка вы хотите получить.
Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ :
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2018-2021 ©
Вам также может быть интересно:
2 кабачка + 1 лимон = ЗАКУСКА, от которой на все 💯 будете в восторге
Как сделать МОРОЖЕНОЕ дома за 5 МИНУТ🍦 - Всего 2 ПРОСТЫХ продукта 🍨
💯 Самый ВКУСНЫЙ ЛИМОНАД без варки🍹🍋 ВСЕГО за 5 минут
ГУСТОЕ клубничное ВАРЕНЬЕ за 10 минут 🍓😋 - ПРОСТОЙ рецепт БЕЗ заморочек
Тонкие КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ с изумительной начинкой
#люськины рецепты , #необычная яичница , #блюда из яиц , #что приготовить из яиц , #яйца орсини , #яйца в облаках , #яйца в духовке , #интересные рецепты , #вкусные рецепты , #красивые блюда