Очень популярную закуску - жюльен (жульен) с курицей и грибами, можно можно приготовить на сковороде, примерно за полчаса.
Ингредиенты:
Куриное филе 400г
Шампиньоны 300г
Лук репчатый 100г
Сливки 20-30% 200мл
Сыр твёрдый 150г
Масло растительное 2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Зелень доя украшения
Способ приготовления
Куриное филе нарежте небольшими кусочками
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем курицу и обжариваем несколько минут до полуготовности
Лук репчатый, очистить и мелко нарезать и добавить к курице и жарить куриное филе с луком 3-4 мин
Шампиньоны крупно нарезать и добавить в сковороду
После того как выпарится влага из грибов, посолить по перчить по вкусу и готовить курицу с луком и грибами еще 5-7 мин до золотистого цвета
Залейте курицу с грибами сливками, немного прогреть все вместе
Сыр натереть на крупной тёрке и выложить сверху
Выкл огонь и накрыть крышкой сковородку
Через 3-5 мин сыр расплавится и жульен можно подовать к столу, предварительно украсить зеленью
Приятного аппетита
Буду рада вашим лайкам
Вопросы, пожелания и предложения — пишите в комментариях, я с радостью вам отвечу
#закуска #блюда из курицы #грибы #рецепт жульена #курица с грибами #овощи с мясом #на ужин #на обед #готовить #быстро и вкусно