Если хочется сладкого, но без вреда для здоровья и фигуры.
Ингредиенты простые:
- Творог - 400 г.
- Желатин - 20 г.
- Молоко - 200 мл.
- Стевия - по вкусу (можно заменить на мед - 2 ст.л.)
Как готовить:
Желатин приготовьте по инструкции на упаковке - но воду замените молоком. Перемешивайте осторожно, чтобы при подогреве частички не слипались.
Творог измельчите и взбейте с помощью погружного блендера. Добавьте стевию или мед по вкусу. Влейте замешанный на молоке желатин, снова перемешайте с помощью блендера.
Залейте в формочки для коржей, или заполните смесью кондитерский шприц и выдавите розочкой на форму, застеленную пищевой пленкой.
Поставьте зефир в холодильник на пару часов. После застывания воздушный десерт готов!
