Очень вкусный и сытный салат.
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе
- 2 шт. огурца
- 1 кач. пекинской капусты
Для блинов:
- 2 шт. яйца
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. молока
- 1 ч. л. оливкового масла
- Соль
Приготовление:
- Венчиком взбиваем яйца, добавляем муку, затем молоко, специи и масло.
- Сковороду не много смазываем маслом и печем блинчики.
- Пекинскую капусту нарезать соломкой
- Огурцы помыть, нарезать соломкой
- Блинчики скрутить и тонкими полосками нарезать.
- Отварить куриное филе и так же нарезать соломкой
- Добавить соль, майонез и все хорошо перемешать.
Приятного аппетита!