Что может быть лучше, чем начать свой выходной день с замечательного и вкусного завтрака? Как порадовать себя и своих домочадцев субботним утром, если бутерброды с колбасой надоели, а яичница уже совсем скоро начнет сниться по ночам? Приготовьте эти замечательные блины!
Классические блины сами по себе считаются очень сытной выпечкой, но с начинкой, например, из мягкого сыра они получаются еще вкуснее, а подавать их можно как настоящую питательную закуску.
Ингредиенты:
- мука – достаточно 460 г;
- три яйца;
- молоко – л;
- рафинированное масло (подсолнечное) – 180 мл;
- сахар – 25 г;
- соль – по вкусовым предпочтениям;
- кусочек масла (сливочного) – 45 г;
- мягкий сыр – 190 г;
- сметана для сервировки.
Приготовление
1. Замешивают блинное тесто. Для этого взбитые яйца соединяют в миске с молоком (в количестве 100 мл), сахарным песком и солью, всыпают муку, добавляют оставшееся количество молока, вливают 100 мл масла (растительного).
2. Блины пекут на масле в большой сковороде, которую предварительно разогревают.
3. Чтобы сделать начинку, мягкий сыр аккуратно измельчают с помощью терки.
4. В каждый готовый блинчик заворачивают по 45 г сырной начинки. Затем изделия доготавливают, 3 минуты разогревая их с маслом на сковороде или в микроволновке, чтобы сыр расплавился.
Блины сервируют порционно, подают со сметаной или понравившимся любым соусом. Можно разрезать блины на небольшие рулетики, украсить мятными листиками или сладким джемом. К таким блинчикам великолепно подойдет горячий шоколад, про который можно узнать нажав вот сюда
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ! Ваш комментарий очень поможет в развитии канала!
Еще рецепты:
ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
