Поварские камлания

Сложно составить меню, чтобы угодить и вегетарианцам, и мясоедам. Очевидно только одно – овощи полезны для всех, поэтому имеет смысл совмещать овощные и мясные блюда на одном столе. Очень важно, чтобы никто не чувствовал себя ущемленным. Овощные салаты просты и полезны, без них не обходится ни один стол. Можно приготовить вкусный салат из капусты. Оптимальным вариантом будет китайская капуста. Ее смешивают с нарезанными соломкой свежими огурцами, дольками помидоров Черри и заправляют нерафинированным оливковым маслом...

Прекрасное, сытное и очень вкусное первое блюдо. Готовится легко и быстро. Отличный вкус и пикантность блюду придает сладкий болгарский перец и зелень петрушки и укропа. Особенный вкус и сытность дает фасоль. Даже новичок легко справится с приготовлением борща. Для приготовления борща с говядиной, томатами, сладким перчиком, фасолью и зеленью необходимо подготовить следующие продукты: • Мясо говядины – 300 гр. • Картофель – 3 шт. • Свекла, лук, морковь, перец сладкий по – 1 шт. • Капуста четверть кочна • Помидоры – 2 шт...

Вообще, итоговый вкус блюд из свинины в большинстве случаев зависит непосредственно от типа мяса, которое используется для приготовления. Например, те, кто любит блюдо максимально сочным, выбирают свиной ошеек. Это вид мяса содержит много жировой прослойки, которая топится под действием высоких температур и придает еде нужный аромат и вкус. Любителям более подсушенных вариаций отбивных лучше использовать лопаточную часть или окорок. Для свинины «по-степному» потребуется: • свинина (700 грамм); •...

Высушив грибы, вы сохраните самые полезные вещества. Мы покажем вам несколько способов сделать это. Сушка грибов позволяет сохранить в грибах больше полезных веществ, нежели, например, маринование или замораживание. Кроме того, сушеные грибы вкусно пахнут и придадут блюду нужный пряный аромат. Если вы никогда раньше не занимались сушкой грибов и относитесь к числу новичков в этом деле, мы покажем вам, как это правильно делать. Сушка грибов Первое, что нужно запомнить - никакой мойки перед самой сушкой...

Необязательно ходить на курсы, чтобы стать великим кулинаром. Каждый раз, когда вы занимаетесь приготовлением еды, делайте множество простых мелких вещей, чтобы добиться крутых результатов. Воспользуйтесь нашими рекомендациями для прокачки своих навыков...

Как выглядят щи, знают немногие. Супов из капусты хоть отбавляй. Их варят из белокочанной свежей и квашеной капусты, одних разновидностей борща больше двух десятков. Есть щи из щавеля и крапивы, и их называют зелеными...

Очень многие из нас не представляют свой ежедневный обед, либо ужин без сочного вкусного куска мяса. Но, как показала практика, не все знают каким образом следует правильно его готовить. Существует множество способов как улучшить качество Вашего приготовленного блюда...

Это блюдо можно приготовить с минимальным количеством жира и с отличным пикантным вкусом. Приготовьте необходимые продукты: - мясо с грудок без кожи и костей, порезанные пополам (500-600) г; - головка красного лука; - растительное масло – 60 г...

Шоколад в виде плитки известен человечеству около 170 лет. Однако в древних культурах индейцев Центральной Америки шоколад готовился в качестве особого ритуального напитка для избранных: жареные какао-бобы терли, разбавляли холодной водой, добавляли перец чили...

Что может быть лучше, чем начать свой выходной день с замечательного и вкусного завтрака? Как порадовать себя и своих домочадцев субботним утром, если бутерброды с колбасой надоели, а яичница уже совсем...

У всех людей тимьян в основном ассоциируется с Францией – и это правильно, потому что это чудесное растение родом из регионов Средиземноморья. Он обладает противовоспалительным действием и поэтому активно...

Следует заметить, что для данного рецепта подойдет любая красная рыба, та которая Вам нравится. Тем, кто хотел бы порадовать свою семью полезным и необычайно вкусным блюдом, рекомендуется приготовить в духовке филе лосося в пряном соусе...