Добрый день, уважаемые читатели и гости моего канала!
Буквально недавно вспоминала свои детские годы, и совершенно случайным образом в моем сознании всплыл один летний жаркий день, когда я вместе со своей бабушкой поехала в гости к знакомым в соседнюю деревню. И именно в тот день я попробовала на вкус то, что не забуду, наверно, уже никогда - свежие огурцы с медом! Если вы не пробовали это изумительное сочетание вкусов, то после прочтения моей статьи обязательно попробуйте.
Мы приехали к знакомым в совершенно заброшенную деревню, чтобы купить мед, но нас почти сразу радушно пригласили за стол, который стоял в саду под яблоней. Я отчетливо помню все детали того дня, чтобы без приукрашивания вам их так ярко пересказать. Потому как знакомые были владельцами пчелиной пасеки и, следовательно, меда, то сахара у них никогда не было, да и жили они бедно, чтобы его покупать. А вот огород, богатый грунтовыми огурцами, у них был слишком большой, поэтому их на столе было предостаточно.
Не могу не упомянуть и не напомнить вам, насколько полезным считается этот овощ, ведь он состоит на 97 % из воды, помогает стабилизировать уровень сахара и холестерина в крови, снизить воспаление, огурец богат очень мощными антиоксидантами, а значит, способен выводить токсины из организма.
Переходя к самому рецепту, я скажу, что он слишком простой, чтобы его долго описывать.
Но я наблюдала эту картину, и поверить не могла, что такие продукты можно вместе сочетать. Нам понадобятся: огурцы, порезанные колечками или вдоль, а также жидкий мед комнатной температуры. Огурцы нужно разложить на тарелке и сверху полить медом. На этом все! Но я, смотря, как делает владелец пасеки, макала целый огурец в чашу с медом, чтобы потом сразу положить его в рот.
Огурцы с медом – это удивительное сочетание вкусов, сопровождающееся такими же эмоциями: сколько лет прошло, а я до сих пор помню тот день и тот вкус – вкус того дня!
Поделитесь в комментариях, пробовали ли вы огурцы с медом? Какие ваши впечатления?
Буду благодарна, если поставите лайк и подпишитесь на мой канал!