Витамины заказывали? Вот вам полная тарелка! Готовить этот салат очень легко, а ингредиенты можно найти в ближайшем магазине.
Количество овощей всегда беру на глаз, а специи добавляю на свой вкус. Так что этот #салат -- еще и без заморочек с весами.
Вот все, что понадобится:
#капуста
#морковка
#лук
#зелень
#соль
#перец черный
#перец чили (при желании)
#лимон
#масло растительное
Приступим!
Капусту нашинковать. Можно ножом, у меня есть специальная шинковка.
Натереть морковку.
Нарезать мелко лук и перец чили (если любите острую еду).
Добавить соль, черный перец и перемешать.
Во время перемешивания я слегка мну капусту, так она становится нежнее.
Добавить сок лимона, нерафинированное растительное масло (рафинированное тоже можно, будет вкусно) и перемешать.
Добавить нарезанную зелень (у меня укроп и петрушка) и перемешать.
Готово!
Всего вам самого вкусного!