Для приготовления нам понадобится:
✔️яйцо куриное - 2 шт.
✔️сахар - 1/2 стакана
✔️маргарин - 250г
✔️мука - 3 стакана
✔️соль - щепотка
✔️сода - 1/3 ч.л. (погасить уксусом)
✔️варёная сгущёнка -1,5 банки
Наверняка для многих орешки с вареной сгущенкой - это вкус детства. Раньше в каждом доме была Советская орешница, которую надо было переворачивать на плите. Сейчас же такие орешницы сменили на электрические, которые более просты в использовании.
Начнём с приготовления теста. Для этого необходимо посечь маргарин с мукой. Маргарин должен быть мягким (я использую маргарин «Пышка»). Далее добавляем яйца, сахар, соль и соду, погашённую в уксусе.
Вымешиваем тесто.
Далее руками катаем шарики. Шарики должны быть одинаковыми. Размер шариков зависит от вашей формы (орешницы).
Выпекаем наши орешки до румяного цвета (я использую электрическую орешницу).
Готовые половинки складываем на противень или другую форму, даём остыть.
Далее начиняем половинки вареной сгущенкой и соединяем. По желанию к сгущенке можно добавить орешки на ваш вкус.
Наши орешки готовы! Орешки получаются очень вкусными и хрустящими!
Из указанных ингредиентов получается примерно 1,2 кг орешков.
Приятного аппетита!
