Итак, готовим бутербродики с яйцом и шпротами.
Ломтики батона подсушить на сухом противне в духовке при температуре 200 градусов, 5-7 минут. Ломтики хлеба должны быть хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Зеленый лук, петрушку, укроп, можно вообще любую зелень, мелко порубить. Яйца, сваренные вкрутую, очень мелко покрошить и смешать с зеленью. Добавить по вкусу поровну майонез и сметану. Намазать полученной пастой ломтики батон. Не экономьте на начинке.
На каждый ломтик батона выложите по 1 кружочку огурца и помидора, по 2 рыбки и украсьте веточкой укропа. Можно каждый кусок батона разрезать пополам, тогда на каждый пойдет по одной рыбке, по одному кусочку помидорчика и огурчика. Украсим веточками укропа.
Бутерброды со шпротами раскладывайте на большой тарелке. Проявите фантазию, украсьте блюдо свежими или маринованными огурчиками .
Очень яркие, аппетитные и сочные бутербродики разлетаются на "ура"
Приятного аппетита!