Кинул клич в инстаграме за две недели.
И собралось восемь машин! и чуть больше 20 человек (трое детей)
У всех был в наличии свежий тест на коронавирус, точнее его отсутствие в организме.
Как водится, в такие выезды, все надо начинать пораньше.
Вот и мы, уже в 09:00 свернули с МКАД на Щелковское шоссе.
Место общей встречи было обозначено мной как "Въезд в Киржач, перед эстакадой"
Погодки стояли шикарные, мороз давил минус 24, мы ехали аккуратно.
Уже через полтора часа были на месте, подождали немного и полным составом двинули в деревню Новоселово — место гибели первого космонавта Юрия Гагарина.
Да не просто, а по максимально лесным дорожкам, что бы в полной мере насладиться погодой и свежим пухлым снегом.
Сворачиваем с основной дороги В ЛЕС.
У меня сразу вопрос, а как Вольвы ХС60 и ХС90? смогут?
И смогли!
Самое интересное, что мы поехали очень вовремя. Накануне выпавший снег еще не слежался, и мы просто легко тропили пухляк, который разлетался пылью из под машин!
Периодически останавливаемся, делаем фотографии и просто любуемся красивой природой
Забегая вперед, хочу отметить, что были участники, которые хотели уехать пораньше, но они отказались в пользу такой красоты!
Кстати, как раз, водители обоих Вольв прошли "боевое крещение" в киржачских лесах. Немного узнали о способностях своих автомобилей!
Кстати, я организую Школу Автотуризма этой весной в Крыму. Как раз по этой теме, что бы понять и научиться управлять своим автомобилем вне асфальта. Так же поделюсь основными знаниями и навыками в организации путешествия на автомобиле! Поехали!
Градусники в автомобилях участниках показывали температуру от -20 до -25.
С помощью снеговых лопат расчищаем поляну, что бы комфортно находиться не по колено в снегу.
Заводим костер
Детям даем задание, набивать три кастрюли снега, чем они с радостью занимаются, пока не натопилось нужного количество воды для ухи
Андрей из Мои Консервы достал из своих недр на перекус вкуснейшую
карельскую форель.
Режем на кубики, кубики тут же замерзают, и шикарно уходят внутрь участников группы вместе с чабаттой и чаем из термосов!
Мы общались о планах на 2021 год.
Много было вопросов о подготовке автомобилей, снаряжения и составления интересных маршрутов
Очень простой рецепт финской ухи!
Всем рекомендую это вкусное и быстрое блюдо:
=======
Рецепт:
— семга или форель. Очищаем от костей, режем на кубики 2х2см
— картошка, чистим, режем на такие же кубики
— морковь, чистим, режем кольцами
— сливки
— две-три луковицы, чистим, не режем
— черный перец горошком и укроп
— соль
Итак, что бы приготовить вкусный бульон для финской ухи, кидаем в воду луковицы и морковь.
Кипятим все это дело около 30 минут.
Если остались крупные кости (позвоночник) смело кидайте для навара (перед подачей не забудьте эти кости выкинуть). Добавляем в бульон черного перца и соли.
После закидываем картошку и рыбу.
Кипятим еще около 15 минут. Доводим до вкуса по соли. Вынимаем большие кости.
Заливаем сливки, ждем первых бульков и перед подачей бросаем укроп.
(в настоящей финской ухе нет укропа, но мне нравится с укропом)
Ни в коем случае не кидайте лавровый лист в финскую уху — испортится вкус.
Вуаля, все готово!
Еще один секрет, что бы быстро накормить большую компанию на природе — ВСЕ НАЧИСТИТЬ И ПОРЕЗАТЬ ДОМА.
Сами понимаете, чистить картошку и разделывать рыбу на морозе в -24, то еще удовольствие.
Всем приятного аппетита!
=====
После ухи запустили на костре вкусный арабский кофе! И какой был аромат на свежем воздухе в мороз.
Казалось, люди из соседних деревень сейчас прибегут на запах свежего кофе!
Но приехали два спортсмена на снегоходах, но быстро ретировались, так как собаки "немного поработали".
Тестим в глубоких сумерках аккумуляторный фонарь УНИЛАЙТ, который предоставил мне на тесты магазин инструментов BAHCO в Санкт-Петербурге
Светит офигенно! Имеет большую магнитную "лапу" для удобства крепления. Будет жить в моем прицепе!
К ночи уже все потихонечку собрались.
Оставили на поляне не сожженные дрова, забросали снегом костер и потихоньку стали выезжать на более-менее твердую дорогу.
Всегда после выезда из глубокого снега, во избежании "Эффекта Шумми", чистите диски от набившегося снега.
А так же, накачивайте колеса до рабочего давления
Это сохранит подвеску и резину вашего авто!
В общем, отличный получился денек!
Общий пробег от МКАД до МКАД 300км.
Слопано 10 литров ухи. Выпито около 20 литров чая и кофе.
Я за разумный автотуризм, мы не употребляем!
Спасибо всем участникам выезда!
Приятно было познакомиться и пообщаться! Обязательно приезжайте еще!
Крутанем планету!
Фотографии автора и Ольги Фроловой
Сергей Лысенко ЛС78
19 января 2021
