Приветствую вас на моем канале "Осознанное кето"! Меня зовут Снежана Садчикова, я квалифицированный нутрициолог, консультант по здоровому питанию, кето и LCHF.
Приглашаю всех интересующихся в дзен-чат "НОВИЧКИ НА КЕТО"
Это блюдо я приготовила из замороженных шампиньонов. Хотя, конечно, правильнее сказать - из мясного фарша и шампиньонов. Углеводов в нем - ноль целых три десятых на 100 грамм. Поэтому от такого блюда вы не пополнеете, если только с хлебом или картошкой его не начнете есть. А с чем тогда? С овощным салатом, мои хорошие! Только тогда килограммы от вас уйдут без возврата, поверьте моему опыту)).
Но давайте уже ближе к делу))
Нам потребуются шампиньоны небольшого размера. Диаметром шляпки примерно 3 см. Их нужно предварительно сварить. Я приготовила в пароварке за 20 минут.
500 гр мясного фарша (обычно я беру смешанный - говядина+свинина), соль, специи - по вкусу. Формируем на ладони лепешечку, в центр которой кладем грибочек и залепляем колобок.
Когда все колобки будут готовы (не все шампиньончики удалось запрятать) делаем заливку из 2 яиц, пары ложек густых сливок (или сметаны), соли, сухого чеснока и специй. Я еще добавила немного воды.
Ставим в духовку до приготовления.
Засыпаем тертым сыром и даем нашим "колобкам с секретом" еще немного потомиться в духовке.
А углеводы для баланса БЖУ мы добираем из овощного салата: пекинская капуста, огурец, много петрушки и укропа. На фото не весь салат!
Эта порция - оочень сытная. Вам не захочется есть очень долго. При этом никаких углеводов, которые могли бы повредить вашей фигуре.
Кето рулит! Ваш консультант по кето-питанию Снежана Садчикова
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал.
Пожалуйста, кликните "Поделиться" этой статьей в своих соцсетях! Всё это немаловажно для развития канала.
*Жду вас на моей страничке в Инстаграм @Ketolakomka и @sadchikova_snega
Интернет-магазин натуральных товаров iHerb все больше набирает популярность в России. Промокод BDI1108 даёт скидку 5%, суммируется со всеми акциями на сайте. Бесплатная доставка от суммы заказа 2939,33 руб. Ссылка на сайт: iHerb