Найти в Дзене

Какие требования к коньяку предъявляются в России

Российский коньяк Golden Drops
Российский коньяк Golden Drops

Коньяк ― изысканный и благородный напиток, производство которого сродни целому искусству. На родине этого вида алкогольной продукции, во Франции, к качеству предъявляются самые высокие требования.

Специально созданная организация BNIC определяет допустимые стандарты и нормы, которые стоят на страже сохранения уникального вкуса.

В России к производству виноградного бренди также есть ряд требований.

Раньше, во времена Советского Союза, коньяком назывался любой напиток, созданный по технологии, которую можно считать близкой к коньячной.

Сегодня на территории РФ действует ГОСТ Р 51618-2009, согласно которому в процессе изготовления должен использоваться дистиллят, полученный из виноматериала столовых сортов с последующим разделением на фракции. Вместе с этим, продукт должен выдерживаться в контакте с дубом не менее 3-х лет и иметь крепость в 40 градусов. Похожие стандарты действуют и в странах СНГ.

Российская классификация коньяка - как читать этикетки

Французская классификация коньяка - как читать этикетки

Приведенный список требований весьма ограничен и не гарантирует того, же качества, которым обладают французские напитки. Поэтому для собственного стола нужно выбирать коньяк, не просто произведенный по ГОСТу, но и сделанный с заботой и любовью под контролем опытных технологов. Именно таким является Golden Drops. Этот благородный напиток, заключенный в бутылку, которая внешним видом напоминает дубовую бочку, с первого знакомства захватит все ваше внимание и окутает богатым цветочно-пряным ароматом. Шоколадные нотки послевкусия подарят истинное наслаждение даже самым взыскательным ценителям. Такого превосходного качества удалось добиться за счет строгого соблюдения классической рецептуры, включающей 5-летнюю выдержку, а также благодаря использованию отборного сырья.