Сегодня решила сделать что-нибудь эдакое с курицей, так и родился этот рецепт. Курочка получилась кисло-сладкой, с приятным жгучим вкусом имбиря.
Итак, натираем на мелкой тёрке кусочек имбиря (10-15 грамм), добавляем пару ломтиков лимона, мелко порубленных, 3-4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, столовую ложку жидкого мёда.
Туда же добавляем соль и немного майонеза или масла, чтобы курица в духовке не пересыхала. Можно добавить немного молотого перца.
Всё хорошо перемешиваем.
Курицу промываем и нарезаем крупными кусками. Складываем в миску и добавляем приготовленный ранее маринад, перемешиваем.
Можно сразу отправлять в духовку, но будет вкуснее, если курица помаринуется несколько часов.
Выкладываем куски курицы в форму для запекания, желательно в один слой.
Накрываем фольгой или крышкой и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Потом снимаем фольгу и ставим в духовку ещё на 20-30 минут до румяной корочки.
Курочка в имбирно-медовом маринаде готова! Приятного аппетита!
Подписывайтесь, если понравился рецепт, и не забудьте поставить палец вверх👍
Будет интересно: