Поговорим немного о финансовой стороне вопроса. Задалась я вопросом сколько я трачу на еду? По моим подсчетам на период жесткого локдауна чисто на еду у меня уходило в районе 150$. Закончился карантин, появилась свобода движения и расходы только на питание выросло до 250$. Так на что же уходят деньги?
Согласно статистическим данным по развитым странам на еду в среднем в месяц среднестатистическая семья, из расчета 2,5 ребенка (не понимаю дурацкую статистику) траты составляют 550$. В моей стране среднестатистическая семья (мои расчеты исходили из расчета на меня одну, плюс отмечу, что у меня пп и чистое пп реально выходит 150$) тратит около 400$.
Сейчас я покажу Вам бюджет из расчета еды приготовленной и потребляемой дома.
Это, то что мы потребляем дома. Походы во всякие там кафешки стоят еще в районе 50-100$ в месяц. Сейчас мы обсудим, как минимизировать лишние траты на еду.
Готовим дома
На это уходит больше времени, но приготовление пищи и еда дома в конечном итоге сэкономят вам кучу денег. Учтите, что фактическая стоимость еды в ресторане составляет менее трети той суммы, которую вы за нее платите. Остальные деньги, которые вы тратите в ресторане, идут на другие расходы, такие как оплата труда и накладные расходы.
Пишем списки
Каждый поход в магазин для меня заканчивается лишними шоколадками и печеньками. Как только я поняла это, то стала составлять список согласно необходимым покупкам на неделю. Все, что касается читмила это отдельная статья расходов.
Никакого импульса
Не надо делать шоппинг на голодный желудок или потому что на какой-то продукт есть акция. Обычно эти вывески так и манят, ты видишь красную карточку, на которой прям яркими цифрами написано: -10%, -20% и т.д. Так вот не надо покупать только потому, что там скидка.
Все ценное под ногами
Смотрим вниз. Я работала с магазинами и точно знаю, что товары дешевле внизу, а товары свежие стоят в самом конце полки.
Не переплати
Часто мы смотрим на упаковку и бренд. Уже не первый раз я замечаю, что товар стоит дешевле в мягкой упаковке. А иногда и вкуснее если это товар менее известного бренда.
Никаких половинок
Полуфабрикаты табу. Не покупайте, во-первых, зачастую их готовят из менее популярных запчастей животного(вам не сделают котлетку из самого лучшего фарша). Лучше самим сделать котлетки и заморозить. Да все делать самому, занимает уйму времени, но продлевает жизнь и сохраняет здоровье.
А на днях я буду рассказывать, как скорректировать потребление уже на самой кухне