Всем доброго времени суток!
В начале этого года я дала себе обещание отказаться от необдуманных покупок, спонтанных трат и, вообще, научиться разумнее обращаться с финансами.
2го января я объявила «Месяц без покупок»
Главная цель этого эксперимента - не просто сэкономить деньги на билеты в Сочи, а научиться грамотно планировать бюджет и сделать траты рациональнее.
Прошло две недели -за это время я ни разу не совершила импульсивных покупок «по акции», не купила лишних вкусняшек «просто попробовать», и даже не притащила домой ни одного флакончика шампуня/крема и прочего.
Кроме того, я отказалась от полуфабрикатов и вообще стараюсь по максимуму готовить сама то, что совсем недавно не задумываясь покупала в магазине.
Сегодня я первый раз испекла сама хлеб. Нет, это не совсем часть эксперимента,просто на улице жуткий буран и чистить машину и проезд было бы гораздо дольше.
Делюсь с вами простым рецептом хлеба в духовке.
Нам потребуется:
- мука в/с 300 гр
- дрожжи 1 ст л
- масло 1 ст л
- сахар, соль по 1 ч л
- вода 170 мл
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем воду и масло и замешиваем эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Ставим наше тесто в тёплое место , накрываем полотенцем и ждём, когда тесто поднимется. Подбиваем тесто, выкладываем его на противень, застеленный пергаментом. При желании можно сделать надрезы, или придать форму батона - тут все дело только в вашей фантазии.я готовила обычный подовый хлеб.
Разогреваем духовку до 230 гр и отправляем туда хлебушек на 40 минут.
Через 40 минут достаём наш румяный и ароматный хлебушек , накрываем его хб полотенцем и идём ставить чайник .
Так что же со стоимостью ?
Муку мы покупаем пакетом 10 кг за 300 руб - стоимость муки в нашем хлебушке примерно 9 руб, ещё 3 рубля нам обойдётся ложка дрожжей и примерно рубля на 2 мы добавим в тесто соль, сахар и масло. Стоимость стакана воды высчитать не представляется возможным))))
Итого: наш хлебушек нам обошёлся в 14 рублей, не считая собственного времени.
в целом , это как минимум в два раза дешевле хлеба в магазине.
Стоит ли такая экономия такой потёр времени - пока не знаю, как и не знаю, буду ли я печь хлеб после окончания эксперимента.
