Кексы из яиц это необычное приготовление завтрака. Да и дети особенно, любят позавтракать чём то интересным.
По сути можно сказать это омлет но не в сковороде и без молока. Используйте остатки колбасы, сыра. Можно добавить помидоры или сладкий болгарский перец в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты:
- Яйцо - 4 шт, но можно и 6
- Салями - 50 гр
- Перец болгарский - половинка
- Зелень укроп - пол пучка
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Разбиваем яйца в миску и тщательно перемешиваем. Немного солим.
2. Перец болгарский нарезаем на мелкие кубики, добавляем в яйца.
3. Салями нарезаем на мелкие кубики, добавляем в яйца.
4. Зелень измельчить.
5. Добавить зелень в миску к яйцам.
6. Теперь тщательно перемешать
7. В противень ставим желательно силиконовые формы для кексов, смазывать их растительным маслом не нужно.
8. Полученную смесь разливаем по формочкам и ставим наши Кексы из яиц в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
9. Наши Кексы из яиц готовы! Приятного аппетита!