ПОДПИШИСЬ 👆👆👆
Привет, привет 👋 всем!!!
Я очень рада видеть всех вас у себя в гостях.
Продолжаем учиться составлять своё собственное меню. Вчера я вам предложила варианты завтраков. А сегодня готовим перекусы.
Напоминаю: если вам нельзя часто есть, компонуйте блюда на свой вкус.
Данная статья носит ознакомительный характер. При смене программы питания следует предварительно проконсультироваться с врачом.
Сначала объясню, почему я люблю перекусы.
Может мой организм так устроен, может ещё что-то, но я никогда не наедаюсь завтраком надолго. Вот прям, чтобы до обеда хватало.
Возможно, ещё из-за того, что я рано встаю и рано завтракаю. Мой организм наверно спит, когда я ем. А потом просыпается и требует еды. А всё, опоздал))
В итоге, к обеду я подхожу настолько голодной, что съедаю в несколько раз больше. Уже желудок полный, а глаза голодные.
В общем, перекусы для меня стали выручалочками. Благодаря им к обеду у меня появляется только легкое чувство голода. Я спокойно съедаю свою порцию и ни на кого не злюсь.
Но надо понимать, что перекусы должны быть полезными и не сильно калорийными. Это же перекус, а не первый обед. А то знаю таких девочек, которые перед обедом чаи гоняют с печеньем, да тортами. От таких перекусов вес не сбросишь)
Итак, начнём с простого.
В качестве перекуса можно съесть какой-нибудь фрукт или орешки. Вот несколько сочетаний и их калорийность.
1. Небольшое яблоко (150 гр) + грецкие орехи (15 гр) ~ 168 ккал/2,9/10,4/15,8
2. Курага (30 гр) + фундук (15 гр) ~ 170 ккал/4/10,1/16,8
3. Творог с грушей ~ 173 ккал/20,5/3,1/17,3
Смешать творог (100 гр) жирностью 1,8% с натуральным йогуртом 2% (50 гр). Добавить кусочки груши (100 гр).
4. Смузи ~ 154,5 ккал/5,5/2,5/27
Пробить блендером натуральный йогурт 2% (100 гр) с яблоком (100 гр) и бананом (50 гр).
Если честно, для меня фрукты - это не еда. Они только вызывают аппетит. Так что, я лучше что-нибудь посущественнее приготовлю. Даже те же овощи меня больше насыщают.
Например, тост с авокадо ~158,5 ккал/3/12,6/7,9
Хлеб или хлебцы (10 гр) смазать творожным сыром (20 гр). Сверху выложить пластинки авокадо (40 гр).
Или хлебцы с перцем ~158,4 ккал/5,1/7,2/17,8
Хлеб или хлебцы (30 гр) смазать творожным сыром (30 гр). Сверху выложить сладкий перец (40 гр).
А теперь варианты с готовкой.
1. Овсяное печенье (на 1 порцию) ~159,5 ккал/4,35/1,9/30,5
Рецептов этого печенья много. Я тоже готовила разные варианты. Сегодня предлагаю следующий (на одну порцию):
Размять банан (70 гр) до пюреобразного состояния. Всыпать самые простые овсяные хлопья (30 гр). Перемешать. Руками сформировать лепёшки и запечь в духовке 15 минут.
Конечно, можно сразу приготовить больше печенья, чтобы хватило на несколько перекусов.
2. Творожно-ягодное желе ~167,3 ккал/14,1/8,5/8,2
Желатин (5 гр) замочить в молоке 0,5% (50 гр) до набухания. В это время тщательно перемешать творог 5% (40 гр) и сметану 15% (40 гр). Молоко с желатином подогреть, но не кипятить. Влить молоко в творожную массу и перемешать.
Небольшую форму выложить ягодами и залить творожной смесью. Убрать в холодильник до полного застывания.
3. Ролл с рыбой ~177 ккал/11,3/6,8/16,6
Лаваш тонкий (30 гр) смазать сыром рикотта (30 гр). Сверху выложить тончайшие кружочки огурца (50 гр) и кусочки форели слабосоленой (25 гр). Свернуть в ролл. Дать время на пропитку.
Вместо рыбы можно взять приготовленную куриную грудку.
Вот такая получилась подборка. Спасибо за лайки!!!