Приветствую всех! Сегодня 25 января, понедельник. День студента и Татьянин день! Поздравляю всех, кто относится к данному празднику!
Хотела, как обычно, начать утро понедельника с овсяной каши, но обнаружила, что геркулес у меня закончился 🙄пришлось позавтракать льняной - начну эту неделю с неё.
Для сладости добавила сироп аронии, для структуры - немного натурального йогурта.
Выпила кофе с шоколадкой.
Завтрак - 214ккал.
На обед приготовила приготовила гречневую лапшу с грибами в сливочном соусе.
250гр шампиньонов режем и обжариваем с мелко нарезаным луком на небольшом количестве оливкового масла.
Добавляем к ним лапшу (Соба), 100гр. Заливаем водой и ждём, пока она выкипет. Заливаем сливками 10% (200мл.) и выключаем огонь. Перемешиваем и накрываем крышкой.
Соль, перец, специи добавляем в процессе, на свой вкус (у меня: соевый, соус, сушеный чеснок, чёрный молотый перец и базилик).
Съела порцию.
Выпила чаю с маленькой пачкой арахиса в глазури.
Обед - 276ккал.
На ужин было мясо с картошкой в духовке.
Кусочки говядины замариновала ненадолго, с добавлением соевого соуса, приправы для мяса, перцем и репчатым луком.
Картофель очищаем, нарезаем и выкладываем в форму для запекания, солим по вкусу.
Прямо на неё, сверху выкладываем кусочки мяса. Накрываем форму фольгой.
Всего в духовке, у меня запекалось, часа полтора. После первого часа - фольгу убираем.
Сытно и очень вкусно!
После ужина - кефир и чернослив.
Всего это - 373ккал.
На перекус - кофе и бутерброд с ветчиной и сыром на бездрожжевом хлебе. - 133ккал.
Всего за день - 995ккал.
Такое меню на сегодня. Благодарю за внимание!
У нас, кстати, очень потеплело, сегодня + и всё тает.. - это тоже не хорошо сейчас, ведь ещё не весна..
Всем хорошей погоды погоды и отличного настроения!
Добра! 🔥