Нежная картофельная запеканка

Эта аппетитная картофельная запеканка, покрытая золотистой хрустящей корочкой, нежная и сырная внутри, покорит всех своим вкусом. Ваши гости даже не догадаются, как легко и без хлопот вы её приготовили практически полностью из полуфабрикатов. Замороженный нарезанный картофель для жарки выкладывается в кассероль, посыпается маринованными перцами пименто, луком, большим количеством тёртого чеддера, всё заливается смесью консервированного сырного супа и сгущённого молока без сахара и запекается до готовности. Подавайте в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 упаковка (800 гр.) замороженного нарезанного картофеля
• 1 банка (280 гр.) консервированного сгущённого сырного супа с чеддером
• 1 банка (140 гр.) сгущённого молока без сахара
• 1 банка (55 гр.) нарезанных перцев пименто
• 1 средний лук, мелко порубленный
• 1 и 1/4 ст. тёртого чеддера

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 175°С и слегка сбрызните кулинарным спреем кассероль среднего размера; отставьте в сторону.
2. Приготовьте картофель в микроволновой печи в соответствии с рекомендацией на упаковке, 5 минут. В миске среднего размера смешайте сырный суп с концентрированным молоком до получения однородной массы. Выложите половину картофеля на дно подготовленной кассероли.
3. Выложите слоями по половине перцев пименто, лука, суповой смеси и тёртого чеддера. Повторите слои. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 45-55 минут или до образования пузырьков.