Когда вдруг захотелось супчика, а времени совсем нет. Предлагаю простой суп с консервированным тунцом.
Можем взять сайру или горбушу для приготовления этого супа, получится тоже очень вкусно.
Этот суп входит в первую десятку супов на скорую руку. Готовится быстро и не требует много времени на подготовку.
Итак, если вы хотите быстро и сытно накормить свою семью и согреться в холодный день, этот вариант супа из консервов Вам очень понравится.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный в собственном соку 2 банки, у меня каждая по 100 грамм
- Картошка 2 шт.
- Лук, кабачок и болгарский перец ½ шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей 2 шт.
- Петрушка, зеленый лук, Чеснок, орегано
- Соль, перец по вкусу, паприка, лавровый лист
- Немного лимонного сока, соевый соус
Пошаговый рецепт:
Суп очень простой, главное в этом супе будет последовательность.
Его можно приготовить в холодный день дома, также отлично готовится в походах.
Для этого супа основными ингредиентами будут: морковь, сельдерей и лук. Остальные по-вашему усмотрению.
Мелко нарезаем овощи, я нарезаю их небольшими кубиками.
В кастрюлю наливаю подсолнечное масло и сразу добавляю лук и начинаю его пассировать.
Как только лук подрумянился, добавляем чеснок, лавровый лист, орегано и паприку. Я люблю обжаривать специи для того чтобы они открылись, тогда вкус супа будет ярче.
Обжариваю специи одну минуту, как только почувствую запах специй, сразу добавляю овощи.
Овощи тушу несколько минут и заливаю суп горячей водой, я залил двумя литрами.
С консервы слил всю воду и добавил консервы в суп.
Суп довожу до кипения и отправляю в суп соль, перец, лимонный сок и соевый соус. Соевый соус отлично сочетается с рыбой, а в рыбном супе дополнит его, добавил примерно 2-3 столовой ложки. Снимаем пенку, она образуется из-за содержания в картофеле крахмала. Варю суп 10-15 минут до готовности картофеля.
Для Вашего удобства я подготовил видео рецепт с пошаговыми инструкциями. Подписывайтесь на мой канал:
Все друзья, вкусный и быстрый рыбный суп готов. Рекомендую приготовить и порадовать родных и близких таким супом в холодный день.