Мне 53 года, у меня диабет 2-го типа. Хочу за год похудеть со 100 кг до 60. С 1 января 2021 года веду дневник своего питания. Небольшие успехи уже есть - потеряно 6 кг.
Уснула вчера 3 часа ночи, проснулась в 11.
Взвеситься утром забыла! Сахар - такой же, как вчера. Забыла утром за едой выпить свою таблетку. Да что же такое...
Завтракала, как и вчера, творогом с яблоком. Яблоко небольшое, так что, думаю, можно за день два таких съедать.
Смогла сегодня вымыть голову. На одной ноге кое-как присела возле ванны и под краном помыла. В ванну встать и принять душ все еще не могу, моюсь осторожно по частям. Но растянутая нога болит с каждым днем все меньше!
Да, с волосами действительно что-то не то, они стали какими-то безжизненными на вид и на ощупь. Попробую чего-нибудь жирного поесть. Но я еще грешу на оттеночный шампунь, которым хотела перед работой подкрасить свою седину. С другой стороны, я в декабре им пару раз пользовалась, и ничего не было плохого.
В половине четвертого ела борщ с курятиной. Сварила его с заправкой, которую сама консервировала - там свекла, морковь, лук, томатная паста, пряности и уксус. Поэтому не стала делать зажарку из лука и моркови. Всё продолжаю есть из пиалы объемом 300 мл.
Вечером приходил свекр нас проведать. Открыла банку с консервированными кабачками со вкусом ананасов, ели втроем. В консервы эти я клала фруктозу, но для придания кабачкам вкуса ананасов в сироп добавляется покупной ананасовый сок, а в нем есть сахар, конечно. Так что сегодня я ела однозначно вредный для меня продукт.
Кабачки примечательны тем, что имеют нейтральный вкус, и поэтому им можно придать любой. Можно, например, приготовить из кабачков такие консервы, что по вкусу они будут похожи на маринованные грибы. А вот эти со вкусом ананасов напоминают кольца ананаса из компота не только по вкусу, но и даже по своей текстуре.
Кажется, я немного простудилась, начался небольшой кашель. Вчера перед сном опять мерзла, пришлось одеяло теплое достать. А ведь мне обычно всегда жарко.
После кабачков как-то быстро проголодалась, и в половине седьмого вечера съела кусок сыра и помидор.
Занималась понемногу домашними делами. Тем, что можно делать без нагрузки на больную ногу - посуду помыть, еду приготовить, в шкафу вещи перебрать, пыль протереть и т.д. Чтобы не тянуться, не наклоняться, наверх не подниматься и к полу не приседать. Стоять мне нормально, пока не устану. Тогда сажусь за компьютер, устану сидеть - снова встаю.
В 20:45 ужинала морским коктейлем с огурцом. Очень люблю морепродукты. Рыбу не очень, а вот кальмаров, креветок, мидий и всяких каракатиц - ела бы и ела хоть каждый день! Жаль, что они дорого стоят.
В начале одиннадцатого выпила стакан молока. Около полуночи попила на кухне воды и собралась идти спать. Но тут на кухню пришел муж, который захотел есть. Чистила для него картошку, сваренную в мундире, поджаривала ее, открывала банку с солеными огурцами. В итоге у самой появился аппетит, и в первом часу ночи съела немного картошки и кусок соленого огурца.
Вот такой получился поздний ужин. И сегодня, можно сказать, был день консервов (своих заготовок) - дважды ела разные, не считая тех, что в борще. Но в целом все-таки немного я консервированных продуктов съела - думаю, большого вреда не будет.