Всем привет! Всем известно, что рыба очень полезный продукт, но иногда кажется, что приготовить рыбу сложно или цены на рыбу не радуют. В такие моменты на помощь придёт замечательная рыба Минтай! В этой морской рыбе много витаминов, это диетический продукт, стоит она совсем не дорого, а главное, чтобы вкусно её приготовить, не надо много времени и продуктов, достаточно обвалять в панировке или муке и обжарить с луком.
Попробуйте и другие рецепты с рыбой.
1. Готовим вкуснейшую Лемонему.
2. Нежнейшая Зубатка на сковороде.
Итак, как приготовить минтай вкусно и просто?
1. Если у вас рыба не потрошеная, то её надо выпотрошить.
2. Далее я разрезала тушку пополам, посолила и поперчила.
3. Я смешала панировочные сухари с мукой и посолила.
Если у вас есть только мука или только панировка, обваливайте рыбу только в них.
Обваляла в этой смеси рыбку и отправила обжариваться на разогретую с маслом сковороду на среднем огне до золотистой корочки.
4. Пока рыбка обжаривается быстро нарезаем лук полукольцами.
5. Когда рыба будет обжариваться с другой стороны, закидываем лук.
Слегка подсолим.
6. Когда лук станет мягким и золотистым, всё готово.
Подавать можно с овощами или рисом.
Рыбка получается сочная внутри и хрустящая снаружи, а вкуснейший лук прекрасно дополняет блюдо.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
- Минтай - 4 рыбины.
- Лук репчатый - 1 большая шт.
- Панировочные сухари - 5 ст л.
- Мука - 5 ст л.
- Соль по вкусу.
- Перец чёрный по вкусу.
- Масло подсолнечное рафинированное.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!