Муж говорит: "Дожил, у меня живет 15 коз: 7 дойных, 7 козлят и одна мама-коза". То есть я, родившаяся в год Козы и по козам просто сумасшедшая. Ношусь с ними, как с писаной торбой. Козлята от меня ни на шаг не отходят, да и дойные слушаются как главную в стаде, уважают...
Недавно подруга, когда начала рассказывать ей о своем рогатом семействе, удивилась. Мол, заводила в начале пару коз, потому как говорила с ними меньше возни, чем с коровой. А теперь с таким стадом явно времени уходит больше, чем с одной коровой. Вот и спросила меня:
"Почему козы, а не корова?"
Честно признаться, про корову иногда подумываю. Но начинаю взвешивать все "за" и "против", и перевес пока на стороне коз.
Во-первых, мне с ними как-то проще. Козы небольшие, спокойные, меня слушаются, не бодаются. Мне просто нравится с ними разговаривать, гулять. А когда маленькие козлята с любовью заглядывают мне в глаза, такое умиление на сердце.
Корова - крупное животное. Будет ли она такой же послушной как козы? Смогу ли я с ней поладить? Хватит ли у меня сил? Пока уверенности в данном вопросе у меня нет.
Второй момент естественно материальный.
Одна корова стоит как все наши козы - тысяч 50-60. Поэтому если решаться на корову, то от коз придется избавляться путем их продажи. Я к этому, честно говоря, не готова. Ну а купить корову плюсом к козам, пока довольно накладно. Опять же для нее потребуется отдельный хлев и не маленький. Это тоже расходы.
Далее - и козы, и коровы дают молоко. Но стоимость его разная. У нас на Псковщине коровье молоко в розницу стоит 50 рублей за литр, козье - 100 руб. Если сдавать коровье молоко, то закупочная цена вообще смешная - 14-15 руб. за литр.
Козье молоко пользуется спросом. Главное - его хорошее качество. Про сладкое, вкусное молоко информация сразу распространяется по сарафанному радио. У меня на сегодняшний день разбирают все, что оставляю на продажу. Для себя выделяю отдельно на творог, сметану и немного сыра. Хороший удой из нашей удойной семерки дают пока 3 козы, одна, Люська, никогда нас особо молоком не радовала, а еще троих мы приобрели совсем недавно - купили у нерадивого хозяина, который довел их до ужасного состояния. Рассказывала об этом вот в этой публикации. Козы хорошо кушают, начинают обрастать шерстью и, надеюсь, в будущем будут нас только радовать, благо породы удойные - одна Зааненская и две Ламанчи.
Козлят мы кормим заменителем цельного молока, овсянкой на молоке и начинаем постепенно выпускать на травку со взрослыми. Растут, аппетит хороший, на здоровье не жалуются.
Взрослые козы едят самое разное сено, в том числе и грубое, на которое корова бы не взглянула, овощные мешанки, зерно. Для выпаса им не нужно много места. Им не требуется пастбище с высокой травой, которая просто необходима корове. Оптимальной считается высота 10-12 см. козам вполне достаточно и 4-5 см.
К качеству травы коровы тоже более привередливы - они не едят горькую траву, подавай только сладкую. Козы в плане травы практически всеядны, даже полынь с удовольствием употребляют.
При этом убирать за ними навоз проще, чем за коровой. Сравните козьи шарики и коровьи лепешки. Козы гораздо чистоплотнее, за ними достаточно убрать раз в неделю, за коровой - каждый день.
И, опять же запускать их можно в разный срок, а значит быть с молоком круглый год. С одной коровой неминуемо несколько месяцев в году будешь без молока.
В общем не буду вдаваться в подробные расчеты (считала как-то по зиме, а куда дела расчеты не помню😉), но получается, что мое вполне серьезное стадо коз мне обходится дешевле, а доход (несмотря на хорошую удойность пока лишь половины коз) приносит практически такой же, какой приносила бы корова. При этом содержать коз проще и по времени, и по трудозатратам.
Ну а если представить, что мы продали всех коз и купили корову, а потом вдруг лишились ее из-за какой-нибудь болезни или по другой причине с потерей всех вложений - вообще страшно. При наличии стада коз, вроде нашего, если с одной что-то случится, то останутся другие, так что урон будет не такой серьезный.
В общем, таковы мои доводы в пользу коз. Не буду спорить, как животные, и козы, и коровы хороши по-своему. И вполне возможно, что у большинства из вас, мои дорогие читатели, мнение с моим не совпадет. Но я пока выбираю коз, а корова пусть подождет....