Если говорить терминологически, то …
Брендинг - это деятельность по разработке марки продукта, продвижению на рынок и обеспечению ее престижности.
А если говорить простым языком. И как я понимаю с точки зрения междисциплинарного подхода (философии, брендинга и маркетинга), то…
Брендинг - это изъятие из глубин смыслов об объекте и упаковка их в конкретную форму для трансляции во внешний мир.