По этому рецепту блины получаются тонкие, отлично подходят для фарширования, но и просто со сметаной тоже очень вкусно.)))🤗 ✔
Молоко - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Мука - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л
Сода - 1/4 ч.л.
✔
Молоко и воду влить в глубокую емкость, добавить яйца, сахар, соль и соду, все хорошо перемешать венчиком. Продолжая перемешивать в несколько приемов добавить просеяную муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. В конце добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать тесто.
Разогретую блинницу смазать растительным маслом, налить тесто равномерным, тонким слоем, обжаривать с обеих сторон 1-2 мин.
Приятного аппетита!
