Ингредиенты:
Хлеб пшеничный (6 ломтиков); натертый твердый сыр (240гр.); 3 ст. л. сливочного масла, полстакана пива; 1-2 яичных желтка; горчица и красный молотый перец.
Приготовление:
Обжарьте хлеб с обеих сторон. Отдельно на сковороде растопите масло, добавьте к нему пива и сыр (помешивайте смесь все время!),
Ингредиенты:
Хлеб пшеничный (6 ломтиков); натертый твердый сыр (240гр.); 3 ст. л. сливочного масла, полстакана пива; 1-2 яичных желтка; горчица и красный молотый перец.
Приготовление:
Обжарьте хлеб с обеих сторон. Отдельно на сковороде растопите масло, добавьте к нему пива и сыр (помешивайте смесь все время!),
Потом горчицу и красный перец, взбитые желтки и доведите до кипения.
Эту сырную смесь нужно намазывать на гренки и перед подачей, немного подержать их в духовке.