В Якутии впервые за 60 лет изготовили муку из выращенной в регионе пшеницы и испекли из нее хлеб, сообщает «Национальное аграрное агентство».
Всего удалось собрать 17 тонн зерна — это небывалое достижение для сурового региона. В департаменте сельского хозяйства уточнили, что вырастить хлеб удалось благодаря программе «Кормопроизводство», продвигаемой минсельхозом республики. На выделенные деньги отремонтировали котельную, закупили мельницу.
В администрации Вилюйского района отметили, что в планах расширять посевы пшеницы, чтобы уже в ближайшие годы муниципалитет смог самостоятельно обеспечивать себя зерном. Тем временем местные пекарни уже высказались о намерениях массово выпекать хлеб из собственной муки.