Крамбл - это британское изобретение. Его очень любят есть в Ирландии. Основа данного блюда слово "крошить". А для того, чтобы узнать что и зачем крошить читайте рецепт :)
Ингредиенты:
- 1ст. овсяных хлопьев;
- 10 фиников;
- 200 г. ягод (любых), можно замороженные;
- 200 г. яблок;
- 2 ст. л. кокосового масла;
- 70 г. изюма;
- 1 ст. л. семян чиа или льна;
- 3 ст. л. кокосовой стружки;
- 1 спелый банан;
Приготовление:
1) Берем 2/3 овсянки и соединяем в блендере с финиками, маслом, льном, кокосом. Должна получиться однородная масса.
2) Размельчаем банан, оставшуюся овсянку и изюм в измельченную массу. Хорошенько перемешиваем.
3) На дно формы выкладываем ягоды (если у вас они замороженные, то так и кладите в форму, без разморозки, а если свежие, то в овсяную смесь добавьте несколько ложек молока) и порезанные яблоки.
4) Сверху на фруктово-ягодный слой выкладываем или "крошим" овсяную смесь и распределяем по всей поверхности. Выпекать необходимо 40 минут при температуре 160 градусов до румяной корочки! Все. Готово! Приятного аппетита!
Этот десерт можно подавать с йогуртом, мороженым или с мягким творожным сыром :)
Ваша Ася.