Ингредиенты:
8 яиц
120 мл молока
50 г. сливочного масла
Соль
Приготовление:
1. Разбейте яйца в миску, влейте молоко и посолите. Перемешайте венчиком или миксером на не высокой скорости.
2. В сковородку с толстым дном положите масло и растопите. Когда оно начнет пузыриться, влейте в сковородку яично-молочную смесь.
3. Уменьшите нагрев до минимального, закройте сковородку крышкой и готовьте 5-7 мин. За это время омлет должен схватиться, но не пересохнуть.
4. Разрежьте омлет на 4 части и разложите по тарелкам. Подавайте со свежими овощами и хрустящим багетом.
Приятного аппетита!
Еще больше новых рецептов тут https://vk.com/public176782656
