Очень простой рецепт домашней пиццы на тонком дрожжевом тесте, с начинкой из колбасы и помидор
Продукты (на две порции)
Для теста:Мука - 200-250 г + для раскатывания теста Масло растительное - 1 ст. ложка Соль - 1 щепотка Сахар - 1 ч. ложка Дрожжи сухие активные - 1 ч. ложка Вода (теплая) - 1 стакан
Для начинки:Кетчуп (или другой томатный соус) - 1-2 ст. ложки Майонез (или сметана) - 1 ст. ложка Колбаса - 100 г (по вкусу)Помидоры - 1-2 шт.Сыр твердый - 150-200 г
Масло растительное - для смазывания противня
Начинаем
Подготавливаем продукты
Просеиваем муку. В стакане теплой воды растворить соль, сахар и дрожжи, влить масло. В горке муки сделать углубление, влить содержимое стакана. Перемешать ложкой, затем руками замесить мягкое тесто
Нарезаем колбасу кружочками или кубиками.
Помидоры нарезать кружочками.
Терем сыр крупно
На посыпанной мукой поверхности тонко раскатать тесто
Противень смазать растительным маслом. Выложить тесто на противень
Смазать основу пиццы кетчупом, перемешанным с майонезом.
Выложить колбасу и помидоры.
Посыпать сыром.
Ставим пиццу в разогретую духовку на среднюю полку. Выпекать при 180-200 градусах примерно 20 минут.
Домашняя пицца с колбасой и помидорами, на тонком тесте, готова.
Подавать пиццу горячей, с любимым соусом.
Приятного аппетита!