Продолжаем знакомиться с сортами помидоров. В прошлый раз мы поговорили про особенности и сорта помидоров Проекта Гном Томатный. А сейчас посмотрим индетерминантные сорта.
Немного об индетах
Для начинающих садоводов уточню, индетерминантные сорта (индеты) растут, пока им не надоест или сколько позволят условия. Их рост в средней полосе обычно ограничивают путём прищипки точки роста через 2 листа над 7 или 8 кистью. Больше плодов просто не успеет вырасти и вызреть. О формировании томатов, а также о детах, индетах (и прочих) более подробно можно посмотреть здесь.
При выборе сортов помидоров я обычно ориентируюсь на вкусовые характеристики. "Пластмассовые" помидоры мы и в магазине купим. Также стараюсь выбирать не очень поздние и устойчивые сорта (реже гибриды).
И опять хочу напомнить, что многое зависит от ухода за растениями. В частности, иногда садоводы жалуются на отсутствие сладости у плодов. Здесь можно посоветовать применять калийные удобрения или золу. Ведь именно калий обеспечивает сладость плодов помидоров (и не только их).
Если помидорки плохо завязываются, надо посмотреть, а не слишком ли жарко. И ещё здесь нам в помощь опрыскивание раствором борной кислоты или препарата "Завязь".
А теперь хочу рассказать про индетерминантные сорта, которые, на мой взгляд, непременно стоит посадить. Если вы их уже сажали или у вас есть свои любимые сорта индетов, поделитесь пожалуйста своими впечатлениями в комментариях. Нам всем очень пригодятся ваши наблюдения.
Какие сорта индетов стоит посадить
Полосатый шоколад
Фаворит многих садоводов в последние несколько лет. Раньше семена можно было купить только у томатоводов. А в 2019 году этот сорт включили в Государственный реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и в теплицах.
Красивые плоды оригинальной расцветки. Насыщенный превосходный, именно "помидорный" вкус.
Сорт урожайный, а вес плодов может достигать и 900 гр, хотя обычно он - 300-400 гр.
Полосатый шоколад относят к среднеспелым сортам, но он, скорее, ближе к поздним.
Кусты 2 м или чуть выше, не "разляпистые" и прочные, формируют в 2, реже - в 3 ствола.
Сорт достаточно неприхотливый. Хранится хорошо, а вот дозаривается медленно.
Алая заря
Новинка 2020/2021 от селекционеров НПО "Сады России". Это именно сорт, а не гибрид. Относится к сортотипу "Бычье сердце" в улучшенном варианте. Однако, если Бычье сердце просто высокорослые томаты, то этот сорт заявлен как индет.
Ещё не сажала, но описание от производителя очень вкусное.
Внешний вид вполне оправдывает название. Алая заря и лучи восходящего солнца. Насколько я понимаю, помидоры на фотографии - в стадии технической зрелости. У полностью созревших плодов "плечики" практически не заметны.
Мощный сорт, среднеспелого срока созревания (125 дней от появления всходов). Масса плодов от 450 до 600 гр. И производитель обещает урожай до 8 кг с куста.
Отмечается устойчивость плодов к растескиванию. А сам сорт позиционируется как беспроблемный и неприхотливый.
Отдельно стоит остановиться на вкусе. Нам обещают сладкие плоды без навязчивой кислоты, но насыщенного вкуса. Мякоть мясистая и сахаристая.
Так что будем пробовать.
Оранжевый русский 117
Очень нарядный сорт среднего срока созревания (110-125 дней) американской селекции. (Не путать с сортом Оранжевый из России).
Куст высокий, 2 м и выше, но не тяжёлый. Растение малооблиствлённое. А сами листья небольшие и ажурные. Формируется в 2-3 ствола.
Крупные плоды-биколоры (оранжево-жёлтые) красивой сердцевидной формы очень насыщенного вкуса. Во вкусе спелых помидоров проскальзывают нотки тропических фруктов. Масса 250-600 гр.
Мякоть плотная, мясистая и сочная. Семян мало. Плоды не растрескиваются и неплохо хранятся.
Кстати, сорт очень похож на Сокровище инков от Партнёра. И, да простит меня Партнёр, Оранжевый Русский 117 намного вкуснее. А по соотношению цена-качество вообще далеко впереди.
Буффалостейк F1
Замечательный крупноплодный раннеспелый салатный сорт (гибрид) французского происхождения (Clauseс).
Вырастает до двух метров. Куст мощный, ветки кистей крепкие, без заломов.
Плодоношение растянуто.
Плоды ярко-алой окраски могут весить от 350 до 700 гр.
В кисти формируется 3-5 плодов превосходного вкуса. Мякоть очень нежная и мало семян.
Как и все продуктивные сорта нуждается в дополнительном питании. Может реагировать изменением окраски и формы плодов на резкие перепады температур.
Бокари
Сорт отечественной селекции, выведен в Подмосковье во ВНИИССОК (Федеральный научный центр овощеводства).
Куст высокий, до 250 см, формируется в 2 ствола. Сорт раннего срока созревания.
Красно-розовые плоды-сливки "с носиком" весят 80-90 гр. Они вкусные: сладкие, мясистые и сочные. Подходят и для салата, и для цельноплодного консервирования, и для вяления.
Урожайность хорошая. Плоды не склонны к растрескиванию. Лёжкость неплохая.
Клубничный десерт
Отзывы об этом сорте очень неоднозначные. Но, несмотря на то, что у меня к нему тоже есть претензии, буду сажать однозначно. За прекрасный вкус ему можно простить некоторые недочёты.
Несмотря на индетерминантность, "Клубничный десерт" даже в теплице не получается выше 190 см. Растение не мощное, можно формировать в 1-2 стебля.
Плоды тёмно-малинового цвета весят около 300 гр. Кожица тонкая, вкус насыщенный. Урожайность средняя. Но если постараться, можно собрать 4-5 кг с растения.
Я бы отнесла этот сорт к позднеспелым. И у меня были проблемы с приживаемостью его рассады. На мой взгляд, сорт несколько капризен. Но вкусовые качества вполне компенсируют эти недостатки.
Ивановские
Прекрасный сорт "народной селекции" из города Иваново.
Несмотря на то, что он индет, вырастает не очень высоким, в теплице - около 150 см, в открытом грунте - около 80 см.
Красивые розовые сердцевидные плоды весят 400-700 гр. Вкус очень хороший и сбалансированный. Мякоть плотная, мясистая.
Урожайность - около 4 кг с растения. При этом сорт устойчив к погодным условиям и болезням.
Белорусское сердце
Сорт, заслуживающий всяческих похвал.
Среднеспелый сорт, вырастает до двух метров и выше. Формируем в 1-3 стебля. При формировании в 1 стебель, можно посадить до 4 растений на 1 кв. метр.
Красные плоды-сердечки при хорошем уходе могут дорасти до 1 кг. А так, в среднем, они весят 300-450 гр. Вкус и аромат замечательные. Мякоть плотная, мясистая и сочная. Семян мало.
Сорт достаточно неприхотливый, урожайный и устойчивый к погодным неприятностям.
Болгарское чудо
Сорт вполне оправдывает своё название. И правда чудесный.
Крупные плоды розового цвета сочные и очень мясистые имеют изумительный вкус. Из них можно получить и сок не менее изумительного цвета. Вес плодов от 400 до 700 гр. Можно расстраться и вырастить килограммовый плоды. Правда есть ли в этом смысл?
Куст крепкий, вырастает около 2 метров. Формируем в 2 ствола.
Урожайный сорт, плоды хорошо завязываются и хорошо хранятся.
Семена последних трёх сортов крупные агрофирмы не производят. Поэтому надо смотреть у томатоводов таких как Илья Королёв в Подмосковье (Королевский сад), Валентина Редько и др. Есть также сайты: m.sortseeds, 1000-tomatov.